甘旨不分版圖，德國甜點也都是非常經典的美食，在建造過程當中都有套路可尋，由廚師解放發揚的餘地非常小。
但是滋味仍舊非常好吃，是作為小點心和小茶點的不二選定。
1.多瑙河波蛋糕多瑙河波蛋糕是德國和奧地利的經典蛋糕，它由兩個磅蛋糕構成，一個在底部，用香草調味，在其上一個，用巧克力調味。
而後在頂部增加櫻桃，黃油奶油和巧克力蛋糕，跟著蛋糕的烘烤，蛋櫻桃會從麵糊中掉下來，在麵包的橫截面上造成海浪形，這會讓人想起俏麗的多瑙河。
2.黃油蛋糕黃油蛋糕即是一個簡略的蛋糕，平時在麵包店都有發售，平時與下晝咖啡一路享受。
在德國的某些區域，它已成為生存中不行或缺的一片面，可用於婚禮和葬禮等分外場所。
黃油蛋糕，望文生義，是由發酵麵團製成的，該麵團由麵粉，糖，黃油和牛奶構成。將麵團以長方形的樣式薄薄地放開，而後戳戳以使其看起來凹下。
那些小孔裡塞滿了黃油屑或小的黃油塊，全部蛋糕上撒了香草糖和切碎的杏仁。3.奶酪芝士德國樣式的芝士蛋糕是一種古代的甜點，由薄薄的酥皮糕點構成，上頭放著夸克奶酪，雞蛋和（偶然）種種生果的奶油狀夾雜物。只管時常將德國的奶酪芝士與經典的美國芝士蛋糕等量齊觀，但應用輕度酸的夸克奶酪的德國美食可為人們帶來平淡適口的滋味，完善連結了酸甜的口感。奶酪芝士平時搭配糖粉撒上粉，是德國的經典甜點，平時與咖啡或茶搭配通常食用。
4.巴伐利亞奶油蛋糕這種富厚而柔嫩的蛋糕將明膠增稠，並與生奶油夾雜在一路。古代上它是冷的，平時用鮮活生果作粉飾，或淋上甜醬。只管其劈頭尚不明白，但家喻戶曉巴伐利亞奶油來自德國或法國。在17和18世紀，非常多法國廚師在巴伐利亞工作，所以人們信賴他們在那邊借鑑了食譜。有人覺得這道菜是由聞名的法國廚師瑪麗·安託萬·卡梅發現的，他在18世紀初為它寫了食譜。
現在，巴伐利亞奶油可作為甜點獨自食用或用作種種蛋糕和糕點的餡料。5.黑叢林蛋糕黑叢林櫻桃蛋糕是德國非常受迎接的甜點，它由塗有鮮奶油的巧克力海綿構成，並粉飾著注入德國櫻桃的櫻桃。少許種類應用基希瓦瑟白蘭地浸泡巧克力層或對打好的奶油舉行輕細調味。組裝後，蛋糕上會用鮮奶油，巧克力屑和櫻桃舉行裝修。黑叢林蛋糕劈頭於黑叢林區域，非常不妨憑據本地民間衣飾的色彩建模的。
自1934年初次以書面模式發現以來，它已成為享譽天下的德國甜點。6.薑餅古代的德國美食要緊與聖誕節和冬季假期相關。薑餅一詞涵蓋了種種差別範例的蜂蜜或生薑味餅乾，這些餅乾古代上是在扁圓形（薄薄的薄片）上烤制的，而後上釉或塗有黑巧克力或糖霜。其餘因素大概包含種種香料，比方丁香，大茴香，肉豆蔻，香菜和豆蔻，以及差別範例的堅果或蜜