鹹蛋黃裡的鹹中和了棉花糖裡的甜，吃起來不甜膩，吃過這款雪花酥，其他口味的都不想吃了因為太甜，雪花酥最簡單做法，有口砂鍋在家就能做，甜而不膩，比買的還好吃，喜歡的朋友快來試試吧
用料
棉花糖 260克
餅乾 300克
黃油 80克
鹹鴨蛋黃 6個
肉鬆 90克
奶粉 120克
超好吃不甜膩的鹹蛋黃肉鬆雪花酥的做法
1.鹹鴨蛋取蛋黃放烤盤噴上白酒入烤箱120度10分鐘（每個烤箱脾氣不一樣，此溫度僅供參考，我家烤箱溫度偏高），鹹鴨蛋烤熟取出搗碎備用，想要細膩些要過篩一下。
2.所有的材料稱重備用，棉花糖一定要原味的，餅乾不需要扳碎。
3.整形盤上過篩些奶粉防粘，這個烤盤是28*28的，此配方鋪滿一盤的厚度裝5.5*8.5的袋子很好裝，要是整形的比這個厚就不怎麼好裝。
4.黃油放不粘鍋開小火，全程小火，黃油融化了倒棉花糖。
5.棉花糖融化到上圖這個狀態倒入鹹蛋黃碎，攪拌均勻。
6.關火倒入奶粉攪拌均勻。
7.再倒入肉鬆和餅乾，攪拌均勻。
8.倒入整形盤整形，使全部鋪滿，再過篩些奶粉在表面，用擀麵杖壓平整，然後再翻個面過篩些奶粉用擀麵杖壓平整，兩面都要過篩奶粉壓平整。
9.最後切成條再切成塊。
10.裝袋封口，此袋子是5.5*8.5的。
11.密封好的保質期20天，手工食品儘快食用口感最佳。
小貼士
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！