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今天小廚為大家準備是布朗尼冰淇淋巧克力蛋糕，之前小廚曾經推薦過大家這款美味的甜品，為什麼今天又要推出呢，這次的製作方法和之前的略有不同，這次的方法可以充分提升蛋糕本身的味道，我們在這裡放棄了果仁，而採用蛋糕和巧克力的結合，再配上幾勺冰淇淋，不但有有巧克力爆漿，還有冰淇淋的冰爽，對於現在這個季節在適合不過。
這裡需要準備的配料看似很多，但是也都是常見的食材，我們需要把它們按照比例混合，製作方法其實很簡單，只要對甜品有所愛好的朋友都可以操作成功，對了這裡我忘記提一點，這次的布朗尼我採用了紙杯的形式，也算是一種嘗試，以往的布朗尼都是大塊，這次我把他變得更精緻，希望朋友們會喜歡小廚親自傳授的布朗尼蛋糕，抽個時間小試牛刀吧！
【材料準備】
無鹽黃油55克、細砂糖35克、紅糖15克、雞蛋1個、香草精少許、鹽少許、低筋麵粉80克、可可粉30克、巧克力片50克，奧利奧餅乾、朗姆冰淇淋，巧克力醬適量。
【製作方法】
1.將室溫軟化好的黃油與細砂糖和紅糖混合，讓糖充分與黃油混合至融化。
2.加入少許的鹽和幾滴香草精，再將一個雞蛋充分混合進去，攪拌至雞蛋完全與黃油融合形成糊狀。
3.再加入低筋麵粉和可可粉攪拌成細膩的麵糊。
4.加入巧克力片，再次翻拌混合均勻。
5.把做好的布朗尼蛋糕的麵糊倒入準備好的紙杯模具中，用抹刀刮平整。上面再擺上一層奧利奧餅乾碎。烤箱上下火預熱180度，烘烤20分鐘左右。
6.自然放涼後切成小塊兒，上面放上一個冰淇淋球，再撒上巧克力醬，趕快嘗一嘗吧，超級好吃喲！
我是一名熱愛生活，熱愛美食的業餘廚師！ 食物、烹飪和烘焙是我的熱情，在廚房度過的時光是我最喜歡做的事情。 我喜歡製作美食，就像製作大家熟悉的經典食譜一樣。 如果你想學習如何烹飪我會在這裡教你，從簡單的食譜到更高級的食譜。 如果您有任何食譜要求，您可以私信小廚，小廚會義無反顧的為大家準備優質的食譜供大家學習，期待大家的關注，也期待大家留言！我是任小廚我在甜食日記等著您！