haollee烘焙課堂
「一份專屬的幸福感」
在北京有一個無人不知、無人不曉的麵包帝國
那就是「原麥山丘」
五道口、中關村、三裡屯、望京都有它的地標建築
崇尚幸福感理念
原麥山丘和它的麵包做到了
原麥山丘之所以成為」現象級」的麵包連鎖店
與它的健康天然理念密不可分
少鹽、少糖、少油，不添加任何香精、防腐劑、反式脂肪
「如果麵包是種信仰，那我願意當它的傳教士」
這些成功的麵包背後，一位麵包師功不可沒
他就是原麥山丘創始人之一、創意烘焙大師
本次親臨haollee烘焙課堂的麵包課老師
林育瑋先生
專注於研發「自然、健康」的麵包
以匠人精神嚴格把控產品品質
冠軍主廚林育瑋始終用心研發健康無負擔的麵包
引領出食材最天然的美味
林育瑋先生是業內知名的頂尖麵包創意大師
2012年北京原麥山丘臺籍聯合創始人
2011年臺灣布莉歐咖啡烘焙麵包部門主廚
2011年臺灣四大天王臺式麵包烘焙大賽金牌獎
1997年入行成為烘焙西點師
「把心中的溫暖帶回家，帶給更多人」
有人說
「林先生做出了我心中最溫暖的麵包」
現在，他把原汁原味的配方學習帶給haollee烘焙課堂
讓你把繼承這份溫暖
把麵包的柔軟與噴香傳遞下去，帶給更多人
原味可頌
風靡世界的經典起酥麵包，遵於原味
層疊反覆的起酥技巧讓可頌麵包美味疊加
用可頌打好起酥麵包的基礎，起酥的天下任你發揮
奶油卷餐包
甜蜜餐包滋味讓人安心
既可以當主食，也能當零食
讓麵包更有「內容」，就學這款奶油卷餐包
辮子麵包
溫柔的軟歐麵包
辮子造型編織溫柔的麵包夢
和家人共享的麵包歡樂
麥香抹茶軟歐包
再現麥香本味
搭配迷倒萬千少女的抹茶香氣
要說爆款，非他莫屬
亞麻子核桃軟歐包
發揮食材本味
亞麻子健康清新
核桃帶來堅果香氣與營養
haollee麵包課加量不加價！
不單單有臺灣軟歐包王子-原麥山丘創始人之一的林育瑋老師兩天精彩的課程（增加更多理論和學員動手機會），更免費由2天的課程升級為3天，特別邀請北京頂級酒店包房主廚---張珂老師，為大家揭秘法棍麵包和歐式麵包的奧義。從甜麵包，到起酥麵包，再到軟歐包，更超值增加法棍和歐式麵包，讓每一位學員跟隨大師的精湛手法，真正體會到匠人麵包的真諦，將健康美食的理念傳遞給大家。
張珂老師
曾就職於北京燕莎中心凱賓斯基飯店主廚
東方君悅大酒店主廚
首都機場希爾頓酒店主廚
法派 歷任西點餅房和麵包房廚師長
超過15年沉浸於西點麵包行
硬歐麵包：
一般為較低成分麵包，配方中使用的糖~油脂皆為麵粉用量之的4%以下，具有外脆內軟的特質，如法棍 其特性等具有吐司面面所不及的麥香味道，表皮要硬或脆，內部組織需有韌性，但並不太強，有嚼勁。
硬歐包代表——法棍
外皮硬脆，裡面有大氣孔，吃的時候有較強的撕扯感。
從事歐式麵包製作多年，深深體會到了一個道理，好的麵包是要用心去做的，必須尊重麵包，就像尊重身邊的每個人一樣。我熱愛我的事業，我的理想是為買我麵包的人奉獻出世界上最好吃的麵包！
由原訂的2天升級至3天
從甜麵包，到起酥，再到硬歐包
「1月17日，haollee烘焙課堂見」
時間
1月17日、1月18日、1月19日
上午10:30至下午16:30左右
課程費用：2980元
地點
北京朝陽區南三裡屯路1號 通盈中心5層5-2
報名方式
請聯繫客服電話/微信18710018232