芒果
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芒果冰沙 做法
綿軟的沙冰、濃鬱的芒香、冰爽的口感，沒有什麼比一杯芒果冰沙更能喚醒你，更能趕走炎炎夏日帶來的煩躁！
芒果冰沙是一道冰沙名稱，味道香甜可口，品色上乘。
原料：細砂糖125克，水125克+65克，芒果肉280克，半個新鮮檸檬。
工具：攪拌機、豆漿機
做法
1、125克細砂糖和125克水混合倒進鍋裡，小火加熱攪拌，直到糖全部溶解，成為糖水。把糖水倒入碗裡，放至冷卻。
2、芒果切開，取下果肉。
3、檸檬先切開，取其中一半，再擠出檸檬汁備用(直接用手擠就可以了~)。
4、把芒果肉、檸檬汁和剩下的65克水放進食品料理機(攪拌機)，打成芒果泥。5、把芒果泥倒入第一步準備好的糖水裡，混合均勻。放進冰箱冷凍至隔夜。全部冷凍成冰塊以後，用食品料理機打成碎冰即可。
營養功效
1、抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病；
2、防癌抗癌：芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益；
3、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用；
4、 降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素C量高於一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病；
5、明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。
6、 降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
原料:荔枝、冰粉粉、牛奶、糖
做法：
1）荔枝去皮取肉；
2）牛奶跟荔枝肉和白糖一起放入砂鍋中煮開；
3）放入冰粉粉（冰粉粉只放一點點就可以了）不斷的攪拌至沸騰就關火；
4）放入準備好的容器內，冰箱冰一個小時就可以了。
荔枝雜豆冰
原料:荔枝、雜糧、老冰棍、蜂蜜
做法：
1）雜糧提前一晚泡水，再用砂鍋燜煮 40 分鐘；
2）荔枝取果肉備用；
3）老冰棍打成冰沙；
4）玻璃杯底下放雜豆，再放上打好的冰沙，再把剩下的雜豆用蜂蜜拌勻，放在冰沙上，最後放上荔枝肉，放些薄荷葉裝飾即可。
紅豆冰沙的
主料：紅豆、牛奶
輔料：冰糖
1.紅豆至少泡水8小時
2.把牛奶熱一下，同時把冰糖化到牛奶裡。再把牛奶放到冰箱裡凍3個小時，最好每隔一個小時拿出來攪一次，最後就是沙冰的樣子了。
3.泡好的紅豆加入2倍的水，上火煮開，而後轉小火煮30分鐘。晾涼了，紅豆就做好了。
4.把紅豆和凍好的牛奶拌到一起就可以吃了。
夏日的第一口冰似乎來的有點晚，孩子喜歡吃冰涼的整天跟我說要吃冰的，周末在家做了這款非常簡單的沙冰。
主料
哈密瓜350g
輔料
白糖1小勺
哈密瓜冰沙的做法步驟
1. 哈密瓜去皮切塊放入冰箱冷凍2-3小時。
2. 取出後倒入攪拌機內，加點白糖。
3. 調至3檔，攪拌5、6分鐘後就可以了。
4. 成品。
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