1分鐘就能學會的蔥油餅，不揉面，不醒面，做法用料超簡單
大家好！我又來給大家分享美食了，今天來給大家分享一道用餃子皮做的蔥油餅。話說今天的天氣超級熱，早上忙完家務活，老公說不回來午飯，一個人也不想出門買菜。剛好昨天包餃子剩了一些餃子皮，丟掉怪可惜的，於是靈機一動，用它做了蔥油餅，一個人的午飯就解決了，沒想到特別好吃，一口氣吃了三個。最重要的是特別方便，不用揉面，不用醒面，1分鐘就能學會，做法用料真的特簡單。
蔥油餅是北方地區的特色小吃，作為一個地道的南方人，不知道從什麼時候開始喜歡上了蔥油餅和各種麵食，會吃不如會做，出於吃貨的本能，特意請教了北方的朋友，學會不少麵食的製作方法，當然也學會了蔥油餅的做法。今天給大家分享一款餃子皮蔥油餅，不揉面，不醒面，1分鐘就能學會，最適合不會揉面的寶寶了，做法用料都超簡單。
【餃子皮蔥油餅】
食材：餃子皮適量，蔥20克，五香粉適量，鹽少許。
製作方法：
第一步：餃子皮適量，這是我昨天包餃子剩下的，丟掉怪可惜的，做成蔥油餅，好吃又不浪費。
第二步：蔥清洗乾淨切成蔥花，放入碗裡，加入適量五香粉，少許鹽，倒入適量油，攪拌均勻待用。
第三步：取出幾片餃子皮擺在墊板上，用刷子刷上蔥花油。
第四步：再把餃子皮一片一片疊起來，疊幾片隨自己，在上面蓋一片沒有涮油的。
第五步：用擀麵杖把餃子皮擀成餅胚，用刀在餅胚上輕輕劃幾刀。
第六步：把餅胚從下往上捲起來。
第七步：再從左往右捲起來，把頭放到底下，用手掌壓扁，再用擀麵杖擀大一點就可以了。
第八步：平底鍋刷少許油燒熱，把蔥油餅放入小火煎制，煎好一面翻另一面煎制，直到煎至兩面金黃即可。
第九步：美味的蔥油餅做好了，超級香，用餃子皮做真的超級方便。
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