哈嘍大家好，歡迎來到峰哥美食，今天小編給大家做香蕉做蛋糕，它的特點是做法簡單，不用軟化黃油，不用打發雞蛋，只要十分鐘的準備完後烤就完了，首先我們準備一個乾淨利落的盆，把一香蕉扒皮，然後用勺子給它壓成泥。
或者給他用攪拌機攪泥也可以，給它壓成泥就可以了，然後打入一個雞蛋，在加入40g植物油和30煉乳，如果大家不知道可以去搜索一下，然後再加20g白糖給她混合到一起，攪拌均勻，把白糖攪拌融化，在加入過篩100g低筋粉。
在加5g泡打粉，在按炒菜那樣上下給的翻拌均勻，不能來回給它攪拌，是不是覺得做起來很簡單，不用軟化黃油也不用打發雞蛋，攪拌到沒有乾麵粉顆粒的麵糊就可以了。
然後把模具裡面篩一點黃油，這樣烤後好出，不然就粘住了，然後把香蕉蛋糕糊倒入模具，抹平，震一下把裡面的空氣震出來，然後烤箱上下火175度，預熱後放入烤35分鐘，時間到看顏色烤成金黃色香蕉蛋糕就做好了。
好了今天的分享就到這裡了，香蕉蛋糕烤好之後表皮是脆的，非常好吃您也來試試，喜歡的朋友記得關注小編。