Lee Samantha是一位馬來西亞的母親和食品藝術家,她為兩個年幼的女兒創造了異想天開、豐富多彩和健康的飯菜。
早在2008年,她就開始將食物變成有趣而獨特的藝術品,幫助大女兒建立了健康飲食習慣。2011年她開始把作品發到網上,現在她在Instagram已有幾十萬粉絲。
她在ins上的籤名是:我烹飪,孩子們吃,我用美食講故事。她獨特的、令人難以置信的創造性的「講故事」的方法,讓她的女兒們非常興奮而胃口大開。
說起來,Samantha Lee並沒有受到過烹飪培訓。只是因為女兒挑食,每次餵飯都要哄半天,一家人為女兒吃飯的問題一籌莫展。由於女兒喜歡聽童話故事,她靈機一動:如果將早餐拼成童話人物的樣子,或許女兒會喜歡?
說做就做,最開始嘗試的是女兒最愛的白雪公主。
後來有了三隻小豬:
陽光下出來覓食的霸王龍:
星際旅行:
史努比、童趣十足的英國衛兵等等一些列童話主題的美食。她用美食,漸漸為女兒打開了一扇童話王國的大門,每一份早餐都凝聚了她的用心,她也很享受這個過程。
女兒呢,果然被可愛的童話早餐吸引住了,竟然主動要求吃飯,這讓Samantha Lee欣喜若狂,更加堅定了做童話早餐的決心。
她想讓女兒吃得開心,但吃得健康更重要。為了女兒的健康,她喜歡用大米、蔬菜、水果、雞肉作為材料,而且絕對不會用食用色素,這樣營養就保證了,顏色搭配起來也好看。她給女兒的寄語是:沒有人是你,這就是你的力量。
其實,Samantha本來的工作是兒童派對策劃人,所以她很清楚地知道孩子的飲食喜好,也知道如何去調度孩子心理層面的歡樂情緒。
Samantha表示,把食物做成這樣,並不需要什麼特殊工具、昂貴食材,只要一點點創意、一點點用心就好。甚至不用做得特別完美,只要捕捉到人物和場景的精髓,傳神地表達出來就可以了。可就是這一點點,需要的不僅是耐心,更是巧思和百分百的投入。
噓,不要吵醒小貓睡覺,猜猜它夢到了什麼?
除了童話,藝術家出身的她,也經常在生活中尋找美食的靈感。關於早餐的靈感,她說:「藝術來源於生活,也許和女兒的一次談話,聊到某個小動物,女兒隨意畫出的一幅畫,或是一次外出旅行看到某個卡通人物,轉眼,就進了女兒的餐盤。」
萬聖節,只屬於女兒一個人,誰讓她這一天過生日呢?
女兒折了一些紙船,媽媽把它們變成了美食故事的一部分。
看了《叢林歷險記》之後的作品,和女兒一起回想故事:
除此之外,同一個卡通人物,她可以用多種不同的食材表現出來,腦洞很大,創作能力也是真的是厲害,不得不服。
兩個小姑娘,從最早接受Samantha為她們製作的餐點配料與配色開始,就培養起對美的感受和眼力。如今,她們會通過媽媽給她們每天設計的童話故事,創意想像整個故事發展的情節,自編自話,自導自演,然後一口一口把這些食物給吃掉!這也在某種程度上培養了孩子的想像力,吃玩學結為一體,豐富又有趣。
除了美食,她還會用樂高來告訴女兒她自己的童年時光:那時冰棒和寺廟比手機更受歡迎,而她那一代人更熟悉周圍五顏六色的建築;馬來西亞是一個真正的多元文化和民族國家;在這裡,母女擁抱並分享彼此的童年……
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