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香椿炒雞蛋致癌?這些謠言我勸你別信!
有些鼻炎患者和柳絮過敏的人，在這個時候更是痛苦不迭。和往年不同，今年由於新冠肺炎疫情的影響，不少人開始擔心這滿天柳絮會不會傳播新冠病毒。不得不承認，謠言也是厲害，就在這個時候不少無良作者為了所謂的「流量」開始編造謊言。朋友圈裡，不時會有人轉發柳絮會傳播新冠病毒的文章。
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香椿(附:孫思邈)
我習慣地認為椿白皮是臭椿（樗）的根皮或樹皮，持有這個觀點的人還不少；但是這不符合國家層面本草著作的思想。既然如此，建議用全國統一名稱：楝科植物香椿樹皮或根皮叫椿白皮，苦木科臭椿（樗）樹皮或根皮叫樗白皮！認為椿白皮是苦木科植物臭椿根皮的人舉個手，看看有多少人？《日華子本草》（已經佚傳，佚文在本草綱目等著作中引用）及《本草綱目》等著作中的椿白皮是指什麼植物的樹皮？
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大叔家的春季菜譜:香椿炒雞蛋,香椿脆爽,雞蛋滑嫩,家人愛吃!
春天萬物復甦，不僅有美景可賞，更有很多純天然無公害的綠色美食，可一飽口福，不像反季溫室裡種植的那般無味，經過一季的輪迴，自是味道十足！春天裡的野菜風味，更是深受大家的追捧和喜愛，大叔家樓下的院子裡那棵香椿樹發芽了，香椿可是地道的當季產物，樹高差不多有三層樓，葉芽兒初呈紅色，隨著春風的搖擺，長勢迅猛！
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香椿亞硝酸鹽含量高,不能多吃?營養師:如果烹飪香椿是關鍵
要說春季裡最個性的野菜，想必不少人都會想到香椿。它的存在和榴槤有一點兒像，愛的人會愛到骨頭裡，覺得它全身都是優點，不僅味道美，而且營養價值也很高，富含膳食纖維和多種礦物質。但嫌棄香椿的人，卻完全受不了它的味道。
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香椿除了炒雞蛋還能怎麼做?可以做成香椿燉豆腐試試看哦
可以做成香椿燉豆腐試試看哦香椿是一種幾乎不挑地區都可以長的蔬菜，只要溫度適宜氣候溫和，那麼一年四季都會長出來，或者由於地區的問題，顏色會有所不同，有些地方會偏紫色一點，有些地方會偏紅色一點，有些會高一點，有些會矮一點，在農村香椿可以說是隨處可見，就是香椿樹上的嫩葉。
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香椿怎麼種植?香椿高效栽培技術
香椿是我國南北方比較常見的一種蔬菜。其廣泛分布於中國長江南北地區，香椿營養豐富，並具有食療作用，對於風寒感冒、胃痛、痢疾等具有顯著的療效，是民間常用到的方子。香椿原產於中國，在中國的歷史十分悠久，據歷史資料記載，在漢代就已經有食用香椿的歷史。那麼，香椿要怎麼種植呢?香椿的種植方法有哪些?下面我們就來了解一下吧。 一、香椿繁殖技術 有種子育苗、莖杆扦插、根扦插及根櫱繁殖 1、種子育苗。
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香椿要不要焯水?飯店大廚告訴你香椿最正確的做法,看這裡就夠了
香椿可以稱為蔬菜中的「愛馬仕」了，一斤至少都要幾十塊錢，但是這都擋不住大家吃香椿的熱情，因為香椿獨特的香氣實在太誘人了。但是筆者把香椿買回家後，都被一個問題給難住了，香椿要不要焯水？詢問家中的長輩，關於是否要焯水的問題分成了兩派，大伯說他吃了一輩子的香椿了，從來沒有焯水，焯水就不香了，婆婆說，她也吃了一輩子香椿了，香椿一定要焯水，焯水後的香椿吃起來口感才會好，而且依然很香，筆者到底要聽誰的？還是問問飯店大廚吧。香椿要不要焯水？飯店大廚告訴你香椿最正確的做法，看這裡就夠了。
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香椿別再炒雞蛋,拌豆腐了,大廚教你做香椿拌麵,汁鮮味美更健康
今天跟大家分享一個香椿的新吃法，不蒸不炒也不炸，我們來做香椿拌麵。滋味鮮美，做法簡單，吃一口就停不下來。鍋中燒油，油溫燒至6成熱，將蛋液淋入鍋中，中火慢煎，直到底部定型，有鏟子慢慢推開，翻炒，直到雞蛋全部定型，炒熟，盛出備用。
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史上最好吃的香椿炒雞蛋做法
香椿的吃法有很多種，比如香椿拌豆腐，油炸椿芽魚，還可以用香椿和大蒜做成拌麵調料，比如香椿蒜汁，今天我要教大家做的這道菜是香椿炒雞蛋，非常普通的一道家常菜，它的味道極其鮮美，雖說是很簡單的一道家常菜，但是很多人在炒這道菜的時候省略了一個最重要的步驟，因而吃多了對身體不好，甚至還會引發疾病
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香椿炒蛋,應該涼油還是熱油下鍋,原來以前總做錯,難怪雞蛋不嫩
香椿炒蛋，應該涼油還是熱油下鍋，原來以前總做錯，難怪雞蛋不嫩！這菜在農村隨處可見，有人把它歸為蔬菜，有人認為它是野菜，在剛上市的時候市場價可以到50元一斤左右，比牛羊肉都要貴，它就是香椿芽，營養豐富，常吃對脾胃好。
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傳統香椿醬油的製作方法
香椿芽醬油的做法香椿芽在嫩芽時候是一道美食，但是老了以後就不宜使用了，有的同志可能會用老香椿芽製作香椿醬，今天我給大家介紹一種香椿醬油的做法。在某個物資匱乏、貧困的歷史時期，人們為了解決醬油缺乏的問題，於是就誕生了香椿醬油，現在幾乎要失傳了。香椿醬油的做法：原料：老香椿芽、清水、大粒鹽。工具：陶瓷缸一個。
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京郊特色美食 春天佳餚屬香椿
香椿獨特的芳香鮮美的味道，頗受人們喜愛，香椿也因此被稱為「春天的佳餚」。在京郊百姓的餐桌上，香椿被「打扮」得多姿多彩。香椿吃法多種多樣香椿的吃法有很多，其中最簡單、香味最濃的吃法，莫過於拌香椿了。將香椿洗淨，用開水焯燙一下（這道工序很關鍵，它可以讓香椿的香氣迅速發散，同時去除香椿中的亞硝酸鹽），切碎，撒上少許鹽，拌勻即可。
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1把香椿,5個雞蛋,教你香椿炒雞蛋的正宗做法,又香又嫩超好吃
香椿蒸蛋香椿，又名香椿頭、香椿芽，是早春上市的樹生蔬菜。早春的香椿頭無絲，有濃鬱的香味，尤其以山村農家小院中的那種野生頭茬香椿芽為最佳。香椿的營養價值較高，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。祖國醫學認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除溼、止血利氣、消火解毒的功效，故民間有「常食香椿芽不染病」的說法。現代醫學及臨床經驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。
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香椿麻汁拌麵
香椿麻汁拌麵By 愛吃de胖子香椿芽被稱為「樹上蔬菜」。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃鬱，營養之豐富遠高於其它蔬菜，為宴賓之名貴佳餚。 天熱的時候胖子會為老婆做上一些麻汁拌麵，簡單易做而且味道非常好。這次胖子特意加入新鮮的香椿芽，沒想到面點味道提升了一大塊，真是好吃的不得了。原料：切面、香椿、麻汁、鹽、清水、香油。
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兩種特殊的香椿吃法 品味不一樣的暮春滋味
香椿品種甚多，大體可分為綠香椿和紫香椿。4月到6月間是紫香椿的季節，原本粗獷的香椿在這時顯出柔和的性子，就好像本來剛強的女子在對的時機遇上對的人，頓時變得柔情似水。枝頭上飆出了嫩芽，這是紫香椿最嬌嫩美味的時候。 春天吃香椿，古來有之。今天我們為大家介紹兩種特殊的香椿吃法，讓你品味不一樣的暮春滋味。
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1斤香椿=1隻波士頓龍蝦!"香椿自由"成新炫富方式
近期，香椿開始上市，有人在網上做了一個換算表：1斤香椿的價格等於39隻小龍蝦，等於26隻皮皮蝦，等於10隻鮑魚，等於2隻大閘蟹，等於1隻波士頓龍蝦……有人說這是段子?實際上，這是現實!圖為香椿。香椿最貴的超200元一斤「老闆，香椿怎麼賣?」在北京西城區一家菜市場內，一位顧客正在詢問賣菜攤主。
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科普快報:為什麼有人吃香椿會導致中毒呢?
而在眾多美食當中不得不提的就是營養豐富的香椿。不管是炒著吃還是炸著吃，都阻擋不了他的美味。那最近吃香椿炒蛋中毒，香椿致癌的新聞頻頻登上熱搜，引起了眾多網友的關注。那麼為什麼吃香椿會導致中毒呢？今天的科普有道就來告訴你真相。網上關於鄉村的各種製毒傳說，一種可能是姜春當中含有的硝酸鹽，很容易轉化為亞硝酸鹽。
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石佛堂紅香椿
二零一零年」寺頭紅香椿」被國家工商行政管理總局商標局認定為臨朐縣首件、濰坊市第五件地理標誌證明商標。每到紅香椿收穫季節，省內外客商蜂擁而至，車水馬龍，好一派繁榮景象。要啦起這「紅香椿」的來龍去脈，這裡還有一個漢光武帝賜名的動人故事呢。
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香椿,號稱「長在樹上的蔬菜」,也是「春天」的味道
而人們吃的香椿就是吃它剛長出來的嫩芽。香椿樹除了可以摘椿芽食用以外，也是園林綠化的優選樹種。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。中國人食用香椿的歷史由來悠長，漢代就遍布大江南北。香椿芽營養豐富，並具有食療作用和藥用（具體查看資料）。
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曾經無人問津的香椿,取代「車釐子自由」,一斤香椿能換30頭小鮑魚!
說到香椿，農村的朋友應該很熟悉。初春發出嫩芽，採摘一把做個香椿炒雞蛋，那可真是滿滿春天的味道。不過最近香椿的價格可不便宜。3月16日電（謝藝觀）現在還在說「車釐子自由」，你out了！現在的熱門話題是「香椿自由」。