說到各種麵食對於生活在北方地區的人來說也是非常熟悉的，畢竟北方人也都是以麵食為主的一日三餐都離不開這些美食的存在，北方人更是把普通的麵粉給吃出了花樣，光是普通的烙餅就有無數種的吃法，比如說像是發麵餅，蔥油餅，雞蛋餅，醬香餅等等不同的做法，做出來的口感也是各不相同的。北方家庭幾乎每隔幾天都會在家裡製作一些烙餅來吃，再炒上一盤自己喜歡的小菜，搭配上一碗清粥，一頓簡單的家常飯，吃起來非常的舒心。在眾多的肉餅當中，有一種餅也是非常獨特的，那就是春餅，北方地區每年在立春的當天都有吃春餅的習俗，當然現在生活條件也變得越來越好了，所以除了立春時節，任何時間想吃，隨時就可以動手製作。
剛烙好的春餅，卷上一些好吃的配菜咬上一口鬆軟又筋道特別有嚼勁。平時在製作春餅的時候，很多人都覺得特別麻煩，因為還需要燙麵之後再把餅給烙熟，非常的浪費時間，特別是當作早餐吃，因為早餐的時間比較緊張，所以就更沒有時間動手製作了，這個時候我們不妨改換一下思路，找一些特別簡單又省事的製作方法，平時我就是用這種方法來進行製作的，只需要花上10分鐘就可以做出很多，而且每一張都是透明薄亮的，看起來就特別有食慾，如果你也喜歡吃春餅的話，可千萬不要錯過了這種懶人做法，下面我們就一起了解一下具體的做法吧。懶人版春餅，不用揉面燙麵，幾分鐘做一疊，筋道透明配啥都好吃！
懶人版春餅
食材：餃子皮，食用油各適量。
做法：1、首先我們從市場上買一些現成的餃子皮，把買回來的餃子皮放在案板上，然後拿出一張在表面刷上一層食用油，再往上面摞一張餃子皮，在刷食用油，防止粘連，就這樣一直重複相同的動作步驟，把準備好的餃子皮都製作完成。
2、在刷油的時候，有一個細節也是很多人都會忽略的，除了要在表面刷油之外，一定要在側面也刷上一層食用油，這樣在製作的時候才會更容易分離開。
3、我們把10張餃子皮製作成一摞，塗抹好食用油之後，直接用擀麵杖擀成大一點的餅狀，擀好之後翻面兒再擀一下。
4、蒸鍋加入適量的清水，大火煮沸之後直接把餃子皮放進去，蒸8~10分鐘。
5、時間到了之後拿出來輕輕的揭開，懶人版的春餅就製作完成了。每一張都是薄如蟬翼的，卷上一些自己喜歡的小菜，吃起來別提有多過癮了，我們也可以一次多做一些放在冰箱裡冷凍起來，這樣早上起床只需要稍微加熱一下就可以了，搭配上一些自己喜歡的小菜，一頓簡單的早餐吃起來也是非常的有營養，學會之後趕快試試看吧，如果你還有什麼更好的做法，也歡迎留言，我們一起分享哦。