全球蝦產業十大熱點問題

2020-12-20 水產頻道
  中國水產頻道

獨家報導,2017年,全球對蝦總產量超過430萬噸,同比增長約7.5%,其中中國、印度、厄瓜多、越南、泰國、印尼等六大主產國產量超過全球對蝦產量的80%。中國養殖對蝦產量中80%以上來自南美白對蝦。到目前為止,南美白對蝦已經在我國發展了20多個年頭,已形成一條龐大的產業鏈,然而近幾年南美白對蝦養殖病害層出不窮。據全球

水產

養殖聯盟調查數據(圖1)顯示,疾病和養殖成本是目前全球南美養殖面臨的主要的困難和挑戰。如何提高南美白對蝦養殖的存活率,降低養殖成本,是提高我國南美白對蝦養殖國際競爭力的必要途徑!

  

  文/ 希傑集團生化事業部-best protein

  

  圖1.全球蝦產業關注的前十大熱點問題

  

  希傑集團生化事業部藉助國際領先的生物發酵技術,在國內甚至全球獨創性研發和生產單一芽孢桿菌全程有氧發酵蛋白粉——速益肽(Soytide)。速益肽是芽孢桿菌有氧固態發酵豆粕產品,芽孢桿菌生長快、蛋白酶分泌能力強,是豆粕發酵的首選菌株,芽孢桿菌發酵產品具備抗營養因子降解較為徹底(圖2)、粗蛋白含量較高、消化吸收率高,水穩定性好(圖3)的特點。速益肽含有107耐高溫芽孢桿菌,經高溫制粒甚至膨化後仍有活菌(圖4),水產動物採食後,通過改善其腸道健康,增強免疫力,改善水質,降低對蝦死亡率。通過在南美白對蝦養殖中的實踐,我們發現速益肽在對蝦養殖中替代魚粉,降低養殖成本;增強對蝦腸道健康、降低死亡率和改善水質方面有顯著效果,值得您嘗試!

  

  圖2.速益肽抗原蛋白降解情況(SDS-PAGE電泳)

  

  圖3.速益肽與傳統發酵豆粕水穩定性測試

  

  圖4.產品的芽孢桿菌可以忍受強烈的熱制粒環境

  

  速益肽替代魚粉的可行性研究

  

  1、試驗設計

  

  選擇480隻健康南美白對蝦幼蝦,初始重0.5g,每個飼糧處理3個重複,每個重複40隻蝦。幼蝦飼糧處理包括對照組(魚粉組)和三個試驗組(速益肽,速益肽(滅菌)和發酵豆粕D分別替代部分魚粉組),飼糧配方見表1。試驗採用飽飼,每天投餵4次,試驗期8周。試驗環境27.0±1℃,配備海水循環裝置(鹽度33ppt)。

  

  表1.試驗飼糧組成

  

  2、試驗結果

  

  2.1速益肽對幼蝦生長性能的影響

  

  不論是否滅菌,速益肽都成功替代了9個點的魚粉,其中不滅菌的速益肽組較其他組還顯著提高了南美白對蝦的增重和特定生長速率(P<0.05),滅菌後的速益肽仍在一定程度上改善了南美白對蝦的生產性能。結果表明,速益肽對南美白對蝦生產性能的改善得益於益生菌和產品抗原降解等方面。

  

  圖5.速益肽替代魚粉對南美白對蝦生產性能的影響

  

  2.2速益肽對幼蝦非特異性免疫的影響

  

  各組之間超氧化物歧化酶抑制率無顯著差異(P>0.05),但是速益肽組幼蝦的溶菌酶活性顯著高於魚粉和發酵豆粕D組(P<0.05)。其中速益肽(滅菌)組的溶菌酶活性顯著高於發酵豆粕D組,同時較魚粉組也得到一定程度的改善(圖6)。

  

  圖6.速益肽替代魚粉對南美白對蝦非特異性免疫的影響

  

  速益肽對南美白對蝦存活率及水質改善的應用研究

  

  1、試驗設計

  

  選擇120隻健康南美白對蝦,初重為4.08+0.12g,每組3個重複,每個重複10隻幼蝦。飼糧處理為對照組、對照&益生菌組(對照組(+))、魚粉替代組(速益肽組)、魚粉替代&益生菌組(速益肽(+)),其中益生菌來源於某商業品牌B(表2)。試驗採用飽飼,每天投餵4次,試驗期4周。試驗環境27.0±2℃,配備海水循環裝置(鹽度33ppt)。

  

  表2.試驗設計

  

  「X」表示未添加;「O」表示添加

  

  2、試驗結果

  

  2.1速益肽對幼蝦存活率的影響

  

  在試驗的第4周,停止更換試驗用水,各組南美白對蝦死亡率增加,其中對照組死亡率最高,高達50%,顯著高於其他三組(P<0.05)。但速益肽組、速益肽(+)、對照組(+)存活率沒有出現顯著差異(P>0.05),速益肽組存活率高於60%,稍高於對照組(+)的存活率(圖5)。

  

  圖7.速益肽對南美白對蝦存活率影響

  

  2.2速益肽的調水效果

  

  一周以後速益肽組和速益肽(+)組的水中NO2濃度顯著低於對照組(P<0.05),同時速益肽組中的芽孢桿菌對水中NO2濃度的控制好於本試驗中使用的某商業品牌B。試驗第2周、第4周速益肽組和速益肽(+)組每毫升水中芽孢桿菌數量顯著高於對照組(P<0.05)。

  

  圖8.速益肽對南美白對蝦養殖中NO2-N含量的影響

  

  圖9.速益肽對南美白對蝦養殖環境中芽孢桿菌數量的影響

  

  結論

  

  1、速益肽對南美白對蝦生產性能的改善得益於產品中的益生菌和抗原降解等多方面。

  

  2、速益肽通過改善南美白對蝦養殖水質環境,同時增強免疫力,提高南美白對蝦存活率。




相關焦點

  • 「2019年度全球十大環境熱點」評選在北京揭曉
    中新網北京6月1日電(記者 潘旭臨)由《世界環境》雜誌社主辦、生態環境部宣教中心和資陽環境科技職業學院支持的「2019年度全球十大環境熱點」評選活動1日在北京揭曉,並通過現場和在線方式舉行專家解讀活動。  《世界環境》(雙月刊)是由中國國家環保局(現生態環境部)和聯合國環境規劃署於1983年創辦。
  • 全球十大神秘無眼動物 洞穴蝦被稱為環境指示器
    以下是美國媒體列舉的全球十大最神秘無眼動物:據悉,利普託迪魯斯甲蟲是全球發現的第一種喜洞生物,首次發現於1832年。  利普託迪魯斯甲蟲身體長1釐米,它們在漆黑的洞穴中主要以腐爛的洞穴生物屍體為食,僅生存於歐洲阿爾卑斯山脈迪納拉山東南部的幾處石灰巖洞穴中。科學家們認為這種無眼甲蟲是一種十分脆弱的生物,它們的進化發育條件十分苛刻。
  • 名車發源地產業產業集群 全球十大汽車城
    全球汽車工業的發展主要是以產業集群為特徵的,因此縱觀世界汽車強國,均有其汽車城。汽車城的設立,培育與提升了汽車產業競爭優勢,促進企業和產業的整體發展。汽車城的建立還可以提高城市和國家的綜合競爭力,避免重複投資造成的浪費。當今世界上有58個國家與地區從事汽車生產和製造。但是美國、日本、德國等15個國家的汽車產量佔全球總產量的90%。
  • 2017深圳投訴十大熱點問題:預付卡、網路遊戲等
    昨日,市消委會發布了去年深圳投訴十大熱點問題,其中涉及預付式消費、網路遊戲、汽車保養維修等消費者關注的熱點消費領域。  1、預付卡消費商家跑路  預付卡商家因經營困難等原因關門、倒閉、轉讓或者經營者捲款潛逃,終止為消費者提供服務,給消費者造成經濟損失。
  • 《旅遊綠皮書》解讀中國旅遊發展十大熱點
    該綠皮書發布了2019年中國旅遊發展十大熱點問題。熱點三:全域旅遊首批示範區驗收通過2019年初,「發展全域旅遊,壯大旅遊產業」寫入政府工作報告;3月,文化和旅遊部制定《國家全域旅遊示範區驗收、認定和管理實施辦法(試行)》和《國家全域旅遊示範區驗收標準(試行)》;3月至7月,文化和旅遊部開展了首批國家全域旅遊示範區驗收認定工作;5月,96家全域旅遊示範區入圍名單公布
  • 全球十大最古老動物 蝌蚪蝦存活2.2億年
    &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp5月12日消息,全球十大最古老動物,蝌蚪蝦存活2.2億年。很多動物們都在歷史的歲月中消失,這是歷史發展的選擇,但是也有一些生物經歷過殘酷的生存挑戰,活到了現在,我們就來一起看看全齊十大最古老生物吧。
  • 盤點2019年金融圈十大熱點事件!你知道多少?
    回顧即將過去的一年,科創板開板、中國進入5G商用元年、央行數字貨幣呼之欲出……康波財經特設此文,為您盤點2019年金融圈的具有代表性的十大熱點事件。回顧2019年,都發生了哪些金融熱點事件呢?商用元年、推動區塊鏈技術的發展等等......康波財經特設此文,為您盤點2019年金融圈具有代表性的十大熱點事件
  • 中國科協發布十大海洋科學問題和工程技術難題—新聞—科學網
    8月13日,在第二十二屆中國科協年會系列活動之一——世界海洋科技論壇暨2020海洋學術(國際)會議上,中國科協發布了十大海洋科學前沿問題和工程技術難題。
  • 湖北潛江:小龍蝦成三棲「明星」 「蝦兵」爬出千億產業
    餐飲業火爆的背後,相關產業人才呈現出緊缺的局面。「潛江本地蝦店開出8000元工資招廚師,都常年招不到人。」潛江龍蝦職業學院執行校長李加紅介紹。 5月28日,全球第一家龍蝦職業學院開學。為延伸小龍蝦產業鏈,潛江啟動了「萬師千店計劃」工程,致力於為全國培養萬名烹蝦師。 「現在小龍蝦市場是需大於供,一旦有一天市場飽和了後,供大於求怎麼辦?」
  • AIPPI中國分會發布2020年度版權十大熱點案件——上海智慧財產權頻道
    12月12日,國際保護智慧財產權協會(AIPPI)中國分會版權熱點論壇在京舉行,國內版權界專家、學者、法官、律師、智慧財產權從業者及企業的代表等就版權領域本年度的熱點、難點問題進行研討,就理論和實務問題深入交流,並發布了2020年度AIPPI中國分會十大版權熱點案件。
  • 2020年國家公務員考試申論十大命題熱點預測匯總
    江西國家公務員考試網同步未知招聘信息:2020年國家公務員考試申論十大命題熱點預測匯總,報名時間:,請考生多加關注。更多關於國家公務員,申論萬能寶典,申論熱點,江西國家公務員招聘考試的內容,請關注(江西國家公務員招聘考試頻道/江西人事考試網)!
  • 益生菌科學研究十大熱點出爐
    據相關數據統計,截至2019年,全球益生菌補充劑行業規模達61億美元,中國益生菌補充劑行業規模達42.4億元人民幣,同比增長18%。2020年疫情期間,一季度我國益生菌產業銷售額增速達到20%以上,在特殊時期「逆勢上漲」,顯示了益生菌與健康相關聯的市場價值。
  • 甲殼素產業輝煌 廢蝦殼讓農民受益
    在揚州高郵,一家紮根農村的高科技「鄉鎮企業」,依靠收購蝦農的廢棄蝦殼,幫助蝦農人均增收多達2300元。生物科技公司發力高效農業,農民成為實實在在的受益者。高郵農村,農業面臨的主要問題是生產效率不高和農業附加值低,這種現實給了成長型的農業科技公司延伸產業鏈、幫助農民創造更多的附加值提供了重要機遇。
  • 2017手機產業十大獎項獲獎企業公布
    近期,由手機報在線聯合重慶市人民政府、泰爾實驗室、旭日大數據、手機之家、深圳市攝像頭協會、江西顯示觸控行業協會共同發起的2017手機產業十大獎項評選活動引起了業內廣泛關注,不少企業都在關注最終的評選結果。而在經過評委會緊鑼密鼓的統計後,最終的投票結果已經出爐,我們將予以公布最終挺進十強的企業名單。
  • 2020年新華網兩會調查:十大熱點來了
    2020年全國兩會召開前夕,新華網特別聯合百度、新浪新聞、趣頭條、喜馬拉雅、快手推出「2020年兩會熱點調查」,以年增量350億條的睿思數據中心為基礎,利用新華睿思數據云圖分析平臺獨有的網絡熱點挖掘技術及情緒感知模型,篩選出了20項熱點話題,涵蓋國際、社會、經濟、民生等多個與百姓生活密切相關的領域
  • 中國清潔技術產業面臨的問題與投資熱點論壇實錄
    我們可以欣喜地看到,在中國風能、太陽能產業擁有極為驚人的開發能量,除了產業規模領先以外,中國在技術領域也沒有落後。有一些領域甚至在未來,有可能走在世界的最前面。中國清潔技術產業面臨的問題又有哪些呢?清潔技術領域的投資熱點又是什麼呢?DCM合伙人林欣禾先生即將給我們帶來第四場專場的討論,機遇與挑戰:中國清潔技術產業面臨的問題與投資熱點。
  • 人工智慧異軍突起,醫工結合呈現十大熱點方向
    當前,全球正經歷百年未有之大變局,新一輪科技革命和產業變革正在加速演進。生物技術、人工智慧、大數據的交叉融合正在從根本上改變藥品和醫械的研發方式。10月26日,北航召開了首屆中關村「醫工谷」創新創業高峰論壇,來自政府、醫院、企業和高校的20餘位領域專家對「醫工結合」展開探討。
  • 2019年十大思想者排行榜!馬雲也入選全球「十大思想者」(雙語)
    新東方網>英語>英語學習>英語閱讀>雙語新聞>時政熱點>正文2019年十大思想者排行榜!馬雲也入選全球「十大思想者」(雙語) 2019-01-23 11:11 來源:中國日報網 作者:   提到馬雲,大家可能都會想到「雙十一」「支付寶」「餘額寶」之類跟花錢或者賺錢有關的標籤。
  • 2019-2020中國製造業十大熱點!
    來自:e-works 智能製造IM,江蘇省雷射聯盟轉載文/e-works原創發布摘要:2019-2020中國製造業十大熱點正式通過網絡直播的形式,由中國工程院李培根院士隆重發布!中國工程院李培根院士隆重發布了「2019-2020中國製造業及智能製造十大熱點」,並為「2019推進智能製造傑出CEO」在線頒獎。
  • 全球五大廣告公司&中國十大廣告公司即將揭曉
    「中國智慧•品牌全球化50人論壇」創始人魏義光強調:「當前,中國廣告產業發展迅猛,已經成為全球第二大廣告市場,但廣告行業小而散的問題也日益顯著,堅持品牌引領走高端化發展道路,將是克服行業困境的核心突破點。」