西洋參對於許多養生人士來說是百搭的滋補品，平時用西洋參片泡水喝、或者是直接嚼著吃，還用來煲湯等等，對人體也有很好的調養作用，特別是身體虛弱、抗病能力差，以及年齡較大的中老年人群更需要調養。
很多人也「跟風」用西洋參泡水喝，價格又經濟實惠，喝了一段時間，發現的確人變得精神不易疲勞，身體也有了力氣。但很多朋友對於西洋參的功效並不是很了解，它具體有什麼功效呢？哪些人更適合食用呢？
西洋參除了具有人參補氣的特點外，還有安神益智、提高睡眠、潤腸通便、滋陰降火、保護心血管、調節血糖值，增強免疫力和增強體質等功效。
很多朋友體質弱經常感冒，氣虛乏力都可食用西洋參調理。尤其是這六種症狀更需要西洋參的滋補：
1. 咳嗽痰多，咽喉痛癢
咳嗽痰多，肺火旺盛的人，特別是黃色黏痰的朋友，可以多喝西洋參泡水，有益於清熱生津，止咳祛痰；
2. 內火旺盛，眼紅血絲
西洋參有增強免疫力的作用，對於身體虛弱，內火旺盛的情況，比如經常眼睛出紅血絲，舌苔發紅等虛火旺盛，免疫力低下的情況，可以喝點西洋參泡水；
3. 血糖居高，糖尿病症
西洋參有「消渴」的作用，對高血糖，糖尿病患者，喝點西洋參泡水，有助於降血糖，清血脂。
4. 疲勞乏困，煩躁易怒
西洋參中含有十八種人體所需的胺基酸，具有抗疲勞的作用，對於壓力大，身體易疲勞，煩躁易怒等情況，喝西洋參泡水也是很有益處的。
5. 失眠多夢，潮熱煩躁
西洋參泡水具有一定的安神作用，對於有失眠問題的朋友，特別是有潮熱，煩躁情況的更年期女性失眠，可以喝點西洋參泡水，有助於改善失眠。
6. 脾胃虛火，口乾口臭
西洋參能夠清肺腎，涼心脾，對於脾胃火旺，口氣重的人，喝點西洋參泡水，有助於改善。