大家出國旅行的時候,都會品嘗一下當地特有的美食,像是法國鵝肝、日韓的泡菜生魚片等,這些美食刺激著我們的味蕾, 非洲這片土地也有自己的美食, 非洲的土地肥沃,加上比較特殊的氣候和地理條件,這裡生長著非常狂野的動物,非洲人也經過了幾千多年的歷史才適應下來。
如果有機會去非洲旅行的話,可以在當地的菜市場看到鱷魚肉、鹿肉、生猛海鮮等各種奇怪的食材, 其實他們真的很缺廚師, 大多數情況下,我們用簡單的燒烤等來烹飪食材, 在我們眼裡是暴力的, 非洲當地有非洲大蝸牛「毀滅性」的物種。
這個非洲大蝸牛十年前可能沒人聽說過,在資訊時代大陸不同的人可以通過網絡知道,全球化的進展會給非洲大蝸牛帶來幸運, 現在非洲的大蝸牛已經入侵中國,在南方很多城市都能看到它, 例如廣西南寧、福建廈門、福州等, 非洲大蝸牛體型巨大,和我們常見的本土蝸牛有很大的體型差異, 其破壞力也不容小覷, 我經常用蔬菜作物餵食, 基本上如果是綠色植物的話就吃, 瓜皮殼也不會錯過, 水泥也可以吃。
這種蝸牛主要生活在潮溼的南方地區,現在廣泛分布在亞洲、美國、太平洋等地, 另一方面,大蝸牛在非洲地區是當地的美食, 非洲人吃豬肉和經常吃豬肉一樣頻繁, 據估計,非洲每年消耗超過1000萬公斤的非洲大蝸牛, 在他們的菜市場,也有10釐米以上的蝸牛一籃子出售, 他們的做飯方法不僅是烤,還炒和直接煮。
我聽說非洲大蝸牛營養豐富,價格便宜,很受非洲人歡迎,但我國的食物們對它無從下手,也對廣東人無從談起, 眾所周知廣東人追求美食, 即使是在天上飛、在海裡遊、在路上跑、有毒的物種也能處理料理,但不適合非洲的大蝸牛, 其實主要是非洲大蝸牛可以傳染病菌,形成傳統的結核和腦膜炎疾病,許多病菌和寄生蟲喜歡以其為宿主,通過非洲大蝸牛、病菌和寄生蟲傳播到人體。
其實非洲大蝸牛也有防治的方法, 可以用最常見的農藥來防治, 在我國也只有幾個城市能看到它, 非洲的大蝸牛也不能亂碰, 體內的寄生蟲和病原菌也能傳播到人體, 所以,所以要是非洲大蝸牛在你城市出現,可不要去亂招惹它們,對於今天的話題:非洲物種入侵中國,廣東人也無從下嘴,大家有什麼想說的嗎?歡迎評論區留言。