做漢堡一定要用麵包嗎？並不是的，用米飯壓實造型，也能做出萌萌噠卡通小熊漢堡，小朋友很愛吃。
用料：
米飯半碗，雞蛋1個，蝦2個，洋蔥少許，奶酪片1片，海苔少許，火腿腸1段，生菜葉1片，料酒少許，鹽少許，生抽少許，沙拉醬少許，白胡椒粉少許
做法：
1. 先把蝦洗淨剝殼，去沙線，加入料酒、白胡椒粉、鹽、生抽和洋蔥碎，醃製一會兒。醃製的同時，將生菜葉洗淨備用。
2. 取適量米飯，在一個小碗內壓實。
3. 倒扣出來，就是小熊圓滾滾的臉部，也是米漢堡的上蓋。
4. 將少許米飯放在保鮮膜中，用手捏實，團出兩隻耳朵。並用奶酪片和壽司紫菜，做出小熊的五官，放在一邊備用。
5. 同樣的操作，將適量米飯在圓形模具中壓實，脫模後就成了漢堡底。
6. 熱鍋熱油，將一個雞蛋打進圓形模具中，小火加熱。也可以提前將雞蛋打散，蛋液中混少許鹽，再倒入模具中煎。
7. 待底部基本凝固後，將兩隻蝦放在雞蛋上，繼續小火煎
8. 等到七八成熟後，用鍋鏟小心翻面，牙籤沿模具內沿劃一圈，讓雞蛋壓著蝦落到底部，把蝦煎熟
9. 脫模稍晾涼。按照任意順序，將煎蛋，生菜葉，奶酪片一層層擺起來，中間塗少許千島醬或沙拉醬即可。