世界上有很多國家，每個國家的飲食文化不同，但是都有自己的特色菜，可能一個國家的菜在國人來看是非常好吃的，但是在外地人來看這是非常難吃，雖然國家的特色菜不同，但有時候也會有一些比較，因為每個國家的人都會對自己國家有一種保護感。說到中國的飲食文化自然是國人的喜愛了，現在也有很多外國人喜歡吃中國美食，中國人有時也會吃外國美食，但是兩者相比之下更多的人喜歡吃中國美食。
說起韓國料理，那就不得不提韓國泡菜了。韓國他們那裡的人可以說每天都離不開，基本上在飯桌上都能見到，後來不知怎麼的就在我們國內流行了起來，但是小編第一次吃的時候，還是覺得不怎麼好吃。可能這和習慣有關吧？但是韓國人自稱韓國料理秒殺中國菜，這讓人有點看不下去了。
現在在國內韓國的料理店也是有很多的，也有很多人喜歡吃韓國料理，今年是這樣韓國人教育為他們韓國料理比我們中國菜強，覺得漢沽料理比中國菜受歡迎，我們中國的網友根本就忍不了，於是怒懟回去：中國國土遼闊，物產豐饒，文化多元，構成了深奧的飲食文化，而韓國地小物薄，文化單一，飲食文化自然而然逃不了單調樸素這一評價。兩者根本是沒有可比性的。
中國菜是中國烹飪，中國文化的重要組成部分之一。又稱中華食文化。世界三大菜系(中國菜、法國菜、土耳其菜)之一，深遠的影響了東亞地區。菜譜來源於中國各個地區和民族的菜餚。中國各地區、各民族各種菜餚的總稱。具有歷史悠久、技術精湛、品類豐富、流派眾多、風格獨特的特點，是中國烹飪數千年發展的結中國菜之魯菜美食晶，在世界上享有盛譽。
有法國網友在網上評論說，最開始他認為自己國家的菜是最好吃的，但是在自己到中國旅遊後發現中國的菜餚比自己國家的菜更有魅力。美國網友對韓國菜和中國菜的評價，在一些美國網友看來並不能接受韓國菜品，因為對他們來說韓國菜只是單一的辣，並沒有其它可口的地方，而中國菜就比韓國菜強很多，在菜餚的樣式和口味上有很多的選擇。
根據很多人對韓國菜的評價可以總結出，大多數人認為韓國菜品只是從中國菜式和日本料理的優點上進行創造的，並沒有太多自身的特色。