豆渣煎餅
豆渣，是在做豆漿的過程中濾去豆漿，所剩下的殘渣，豆漿渣含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養物質。豆漿渣不僅可以製作成各種美食，還有美容的效果。家裡打豆漿 ，過濾剩下的豆渣扔掉 很可惜， 現在做個超級簡單又美味的豆渣餅 不會浪費了
原料：豆渣、麵粉、蔥末、食鹽、胡椒粉、食用油、清水。
做法步驟：
第1步、磨豆漿過濾出的豆渣
第2步、加適量麵粉
第3步、蔥沫，胡椒粉，鹽調勻
第4步、加一個雞蛋攪拌均勻
第5步、平底鍋燒熱，放入少量食用油 ，取調好的豆渣麵糊攤餅子
第6步、煎至兩面金黃，起鍋裝盤
第7步、豆渣餅外焦裡嫩，香糯，很好的營養早餐！
小貼士：
主要食用功效美容，營養
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