電視劇《裝臺》裡面的美食

2020-12-20 廚食代董師傅

陝西美食,咥起來!!

第一集一開篇就把西安美食介紹了個遍。為了更接近真實的生活狀態,劇中還大量運用了濃鬱陝西味兒的「陝普」完成對白

涼皮、肉夾饃+冰峰

陝西最有名的小吃代表「三秦套餐」涼皮家喻戶曉,酸辣爽口,肉夾饃饃香肉酥,入口即化,冰峰甘甜可口,入口即化

鍋盔

這部劇被戲稱為「舌尖上的陝西」,除了「炫耀」各種早中晚不重樣的美食,更有大型教學現場——烙鍋盔。

製作方法簡單的提煉,不僅僅道出了烙出好鍋盔的方法,也映射出了生活就像鍋盔一樣,也許看上去平平無奇,打好了基礎也能很出彩。

油潑麵

油潑麵是陝西傳統的特色麵食之一,起源於明代,有鮮香味、酸辣味、香辣味。

油潑麵是一種很普通的麵食製作方法,將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡,將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在面上,用燒得滾燙的菜油澆在調料上,頓時熱油沸騰,將花椒麵、辣椒麵燙熟而滿碗紅光,隨後調入適量醬油、香醋即可。也可另外加入臘汁肉、青椒土豆絲、青椒雞蛋、西紅柿雞蛋等搭配食用。

炸油糕

炸油糕是陝西街頭小吃,通常早上街面上會有很多家。面裡裹著不同的餡料,進入滾燙的油鍋裡炸至金黃,外酥裡軟,香香甜甜

《裝臺》

還正在更新中

還會有各種陝西特色美食

譁譁譁地展現在屏幕上

相關焦點

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    估計《裝臺》裡的順子和他的夥伴們都萬萬沒有想到,幾乎沒有出過西安城的他們,已經憑藉電視劇《裝臺》一鳴天下知了。
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    熱播電視劇《裝臺》已近尾聲,觀眾大呼不過癮。這部電視劇在西安拍攝,講述了一群從事舞臺裝臺工作的小人物,用自己的勞動和汗水改變生活的故事。除了劇情的跌宕,從第一集起就開始輪番展示西安美食,撩撥觀眾的食慾, 不亞於一檔美食節目。小編匯整了一下,嚴重懷疑看後會增加飢餓感(小編自己收集素材時有切身感受),所以建議慎重選擇閱讀時段。
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  • 電視劇《裝臺》是在哪裡取景的 裝臺取景拍攝地城市合集介紹
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  • 中國經典電視劇中又添新成員——《裝臺》
    因此,人們對於多產的電視劇也有了品頭論足,在人們評判標準的自動推選下,一些經典的優秀的電視劇成為人們飯餘茶後,百看不厭的電視劇精品。相由何斌為主角,反映北京家長裡短的電視劇《情滿四合院》,傻柱看似不著調,卻心地善良,不僅對秦淮茹一家的生活資助頗多,還為孤寡老人聾奶奶養老送終。傻柱在與鄰裡之間的相處中逐漸成熟起來,有了男人的責任與擔當。
  • 裝臺是什麼意思 裝臺電視劇中裝臺人是幹什麼的
    在《裝臺》這部劇中,張嘉益飾演的刁順子是裝臺人,承接各種演出裝臺的活,但是很多人都是第一次聽說裝臺這個詞。那麼裝臺是什麼意思?裝臺人是幹什麼的?下面小編帶來介紹。  裝臺是什麼意思  裝臺:是由市民、農民工組織起來的舞臺、裝臺組合,在演出之前一般安排半天左右的時間,裝臺人就會到場對音響設備進行測試與準備,把舞臺上的各種設備都搭建好。
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  • 電視劇《裝臺》11月29日登陸央視
    當代現實題材電視劇《裝臺》11月29日登陸央視綜合頻道(央視一套)黃金時間,芒果TV同步全網播出。電視劇《裝臺》是陝西省重大文化精品項目,入選國家廣電總局2018-2022年第二批百部重點電視劇選題規劃。
  • 電視劇《裝臺》的音樂
    最近正在央視一套熱播的電視劇《裝臺》,故事圍繞著刁家、街坊鄰居及裝臺隊的視線展開,上演了一出充滿煙火氣的溫暖人生。劇中音樂也備受關注,陝西元素的詞曲配樂,令人感受到一種平凡而溫暖的力量。
  • 大劇看總臺!電視劇《裝臺》登陸CCTV-1黃金檔
    來源:CCTV電視劇微信公眾號這是人生的「裝臺」,也是「裝臺」的人生!電視劇《裝臺》今晚登陸中央廣播電視總臺央視綜合頻道黃金檔!《裝臺》預告片「人啊,就是你給我裝臺,我給你裝臺。」電視劇《裝臺》聚焦舞臺搭建的職業群體,圍繞一個充滿煙火氣息、極具生命力的家庭故事展開,講述了刁順子和他的裝臺隊遭遇的悲歡離合、酸甜苦辣。
  • 看電視劇《裝臺》!咥正宗戶縣軟面!還有……
    《裝臺》這部電視劇一開始各種咱大西安的美食就佔滿了整個屏幕羊肉泡饃、biangbiang面、肉夾饃、臊子麵、胡辣湯……>西安發布康康《裝臺》中的西安美食 跟著張嘉益一起乾飯吧視頻號當然咧這部劇出現最多滴美食當屬面了!
  • 電視劇《裝臺》火了之後,西安的旅遊又火了!
    圖片來自百度最近正在熱播的電視劇《裝臺》昨天大結局了這部劇從開播已來就受到了不同年齡段的好評豆瓣評分都在8.3再加上這部劇簡直就是西安的宣傳片從美食到景點,挨個安排網友都說這部電視不能沒吃飯看不然得饞哭一部劇妥妥的帶火一座城前有不倒翁小姐姐
  • 電視劇裝臺文章戲份為什麼被刪 電視劇從42集刪減成了33集
    最近播出的電視劇裝臺,因為幾位主演的關係也受到了很多觀眾的關注,主演除了閆妮和張嘉譯,秦海璐,宋丹丹之外,還有文章。但是電視劇播出之後,網友卻並沒有看到文章的身影。電視劇裝臺文章戲份被刪,據悉裝臺這部劇本來預訂的是42集,結果因為刪文章的戲份,電視劇直接被刪成了33集。
  • 《裝臺》,一部陝西美食文化傳播劇!酸菜炒米酸湯餃子把我看餓了
    閆妮和張嘉益再次合作拍了電視劇《裝臺》,很多人都覺得這是因為兩個人合作非常愉快才決定再次合作的,但是最近看了《裝臺》之後,我覺得不是閆妮和張嘉益合作有多愉快,他們這次聯手可能就是想藉此來推廣陝西文化的。
  • 電視劇《裝臺》火了,方言版長篇小說《裝臺》您聽過嗎?
    著名作家陳彥帶給了我們諸多值得回味的作品,從《西京故事》到《裝臺》再到最新長篇《主角》;大部分作品被製作成電視劇、話劇等。其中《裝臺》更是深受大眾喜愛。那麼,方言版長篇小說《裝臺》您聽過嗎?長篇小說《裝臺》講述了裝臺人刁順子的三次婚姻和他的人生經歷,刁順子踏實肯幹,帶著幾個兄弟承接各種演出裝臺的活計,雖然身處底層,始終貧困,但心中一直有滅不掉的燈火。小說以一個裝臺人的視角描寫了西京城裡的人生百態,表達了作家對人的生存境況的感受與思考。
  • 電視劇《裝臺》劇情介紹 《裝臺》主要講述了什麼故事內容
    由閆妮、張嘉益主演的《裝臺》在央視播出了,這是一部充滿煙火氣的生活劇,刁大順和蔡素芬半路婚姻坎坷多,最後在平淡中找到幸福。那麼《裝臺》講的是什麼故事?《裝臺》原著小說是什麼?下面小編帶來介紹。  電視劇《裝臺》講的是什麼故事  張嘉譯飾演的刁順子是一個裝臺人,他結過三次婚,現在帶領著一幫兄弟靠搭建舞臺養活一大幫子人。
  • 《裝臺》:順子裝臺工裡面的夥計,也就大雀兒比較靠譜!
    在觀看《裝臺》這部電視劇的時候,估計在順子的夥計裡面,也就大雀兒這個人比較靠譜,令人印象深刻。其為人比較理性,做事情講究章法,裝臺工作中一直都是順子的左膀右臂。不僅如此,大雀兒也是一個非常負責任的丈夫,吃苦耐勞,善於照顧自己的妻子和女兒。
  • 《裝臺》中的陝西美食「老鴰撒」是個什麼東東?
    昨天的電視劇《裝臺》裡面出現了一個新的陝西美食——老(lǎo)鴰(gua)撒(sá)。今天看到一個網友詢問什麼是「老鴰撒」?作為一個老西安,我就來為大家介紹一下這道陝西著名的麵食「老鴰撒」!這時候,李廣命令將士們卸下頭上的頭盔當做鍋,折草木為筷,將麵團撥入盔中,再放上採來的野菜煮在一起,成了一頓美食。將士們吃飽以後,精神大振,引誘匈奴進入包圍圈,最後全殲匈奴軍隊獲勝!
  • 《裝臺》簡直是陝西美食的宣傳片!
    何為裝臺? 裝臺是由市民、農民工組織起來的舞臺、裝臺組合,在演出之前一般安排半天左右的時間,裝臺人就會到場對音響設備進行測試與準備,把舞臺上的各種設備都搭建好。 他們在演出前後緊張地扛扛抬抬,爬上爬下,揮汗如雨,有時像耍雜技一般在高空懸吊。