重慶經典九宮格/超特色鴛鴦鍋
心疼一波選擇恐懼症朋友
每 款 菜 品 都 是最愛
極品羊排肉
吃火鍋必不可少的就是羊排了吧~羊排肉質鮮嫩,紋理清晰,下鍋幾乎一涮就熟,一點不羶吶~桌桌必點啦~
哎~對對對就這樣,端起盤子一溜煙的統統推進鍋底,東北人就得豪氣~
再來上點調好的油碟,肉的鮮美與香噴噴的油碟完美融合,足夠讓你對它愛到痴迷。嫩到流汁的口感超級豐富,只要吃過這裡的羊排肉,對其他地方的完全提不起一絲興趣~
谷飼肥牛
不知道從什麼時候開始,小編越來越喜歡在火鍋裡涮牛肉了,肥瘦相間的谷飼牛肉,鮮嫩的同時還稍稍有點小嚼勁,真心讓人有種欲罷不能的感覺。
滿滿的肥牛簡直在考驗我的定力,隨著牛肉本身的肉香撲面而來,口水都要忍不住啦,只想立馬大快朵頤~
高鈣羊肉
膘肥體靚的高鈣羊肉,一上桌就吸引了所有人的眼球,特別有存在感。
下到鍋中的羊肉不用涮太久,口感層次就豐美無比啦,每一絲香氣都在衝擊你的大腦,香到無法自拔~
豬裡脊
不用涮太長時間的豬裡脊,入口軟韌還帶著一絲硬意,這完美的口感真的是打敗了一眾肉類,在我心中的滿意度直線上升,直逼第一啊~
在鍋中等待它變成誘人的可食用顏色,放入口中,閉眼慢慢感受那韌意十足的感覺,豬裡脊的鮮香與鍋中的辣意完美結合,簡直是味蕾的絕妙體驗~
厄瓜多大蝦
滿滿一大盤的青蝦,每一個都晶瑩剔透,上面的蝦腦也清晰可見呢~看它這「肥碩」的身體,絕對能讓你被它所徵服!
紅彤彤的大蝦,蝦肉被煮的酥軟,一大口吃下去,被它徵服!爽嫩彈牙的口感,驚豔了味蕾~
招牌黑毛肚
毛肚只選用第三隻胃的葉瓣部分,多道工序徹底清理之後極致嫩化,口感極其脆嫩,久涮也不會老~
毛肚上密密麻麻的凸起是它新鮮的證明,話不多說立刻下鍋!爽脆的口感,隔著屏幕都能感受到。
嫩滑牛肉
嫩牛肉的口感真的不是一般牛肉可比的,紋理清晰的不行,這才是高品質牛肉該有的樣子,肉質鮮嫩就完全不用說啦,緊實彈牙的感受光是想想就讓我垂涎欲滴呢~
讓蛋液充分均勻的裹在每一塊牛肉上,只要涮上大約15秒,放入口中,閉眼慢慢感受那嫩滑綿軟的感覺,牛肉的鮮香與雞蛋的蛋香完美結合,簡直是味蕾的絕妙體驗~
秘制魚片
特別考驗刀工的秘制魚片真的算是火鍋涮品不可或缺的一項了,魚肉嫩滑的不行,輕輕一抿就仿佛化在了口中,但內部偏偏卻還保留著彈性和韌勁,稍微有些黏口,稍微有些彈牙,唇齒留香...
超級嫩滑鮮美的魚片,肉質緊實,入口鮮嫩中帶著湯汁特有的口感,晶瑩剔透的簡直要愛skr人~
雪蓮雞肉
煮的時間越長越入味的雞肉丸,入口一抿滿滿的湯汁在嘴中打轉,辣意夾雜著雞肉丸的香意,那種美妙完全不是言語所能形容的~
藕片
就算涮過之後還是脆意十足的藕片真的是深獲好評,嚼在口中「咯吱咯吱」的聲音充滿著奇趣,讓人對它總是充滿著百分百的熱愛~
炸豆皮
涮上30秒就可以吃的炸豆皮,真真是深得我心,一咬湯汁迴蕩在口腔,細細感受那股辣意,也顧不得燙了,只想全部收入腹中~如果喜歡湯汁飽滿點,可以多煮一會哦~
金針菇
火鍋中來點兒金針菇簡直是最香的了。也不怕涮老的金針菇待它吸收濃濃的湯汁,這種體驗是在別的菌類中完全體會不到的~
川粉
緊緻Q彈的川粉,保證你吃一次就會愛上,很耐煮的川粉反而煮的時間越長越好吃呢~吸滿湯汁的川粉,肆意的在口腔中彈跳,令人滿足的不行~
功夫黃瓜
之前火鍋中從未吃過黃瓜的我,這次真的是一次美妙的體驗之旅,黃瓜爽脆的口感就算在火鍋中遨遊一圈也依然突出,不管!以後吃火鍋我無論如何都必須來一盤黃瓜!
生菜
肉肉那麼多,當然需要翠綠的生菜來解解膩啦, 吸足了湯汁的生菜與舌尖肆意的碰撞,每一次擦出的火花都是幸福的代名詞!讓人對它愈加放不下!
細 節 滿 分 的 辣遊記
這家店一直很低調,小編去店裡的當天,80%的食客是之前自己來吃過,這次就帶著新朋友過來了。不得不說,口味才是硬道理!
一進店就覺得視野非常開闊,可以一眼看到底,倆字:痛快!大紅的主色熱鬧又溫馨,環境時尚簡約,各個小細節都花滿了心思,非常有趣。
店內設有適合小聚的卡座和適合大聚的大桌子,怎麼坐都舒適。
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