蒸雞肉
原料：雞肉、蔥、麵粉、酵母、泡打粉、姜、生抽、鹽、花椒麵、雞精、胡麻油、味精、老抽。
做法步驟：
第1步、雞肉衝洗乾淨剁塊
第2步、加蔥，薑末，鹽，花椒麵，雞精，味精，生抽，老抽，胡麻油！
第3步、調料抓勻後！用保鮮膜包住，放入冰櫃冷藏就行（我是晚上提前醃好的）
第4步、第二天從冰櫃拿出來加麵粉
第5步、再次抓勻
第6步、半斤麵粉，取酵母，泡打粉用溫水化開和面，揉團醒發（我大概醒了十幾分鐘吧！拿肉之前發的面）
第7步、醒發好的麵團擀開（比蒸屜小一圈）
第8步、放入醃好的雞肉塊麵皮留一圈！如圖
第9步、把一圈的麵皮包起來！如圖
第10步、放入熱水蒸鍋裡面，蒸半小時後關火，燜一兩分鐘後取出！（蒸的時候上氣算時間）
第11步、想吃嗎？我的最愛
第12步、好吃（小時候媽媽常給我們做著吃）
第13步、其實我最喜歡吃這個麵餅！！！！油黃黃的
來自 美食天下 痛苦的人生 的作品。