純牛奶孩子不愛喝，加一勺澱粉做成炸鮮奶，外酥裡嫩，好吃不油膩

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，現在很多家庭都會常年買牛奶給孩子喝，不僅可以補充多種營養，而且還可以幫助孩子長身體，提高免疫力。

市面上的牛奶種類太多，專家建議的還是喝純牛奶最好，但是純牛奶味道淡，沒有甜味，而且還有一股奶腥味，很多孩子喝著喝著就不想喝了。今天瘦猴就教大家一個純牛奶更好「吃」的做法：炸鮮奶。家裡只要有澱粉和麵包糠就行，一瓶純牛奶、一勺玉米澱粉，再加點麵包糠，為了讓孩子吃的更健康我家用的是空氣炸鍋，不僅外酥裡嫩，而且還不油膩，孩子天天吃都不覺得膩，營養價值也一點不低於直接喝純牛奶。下面瘦猴就把這款炸鮮奶的做法分享給大家，家裡有小朋友的爸爸媽媽不妨試一試。

【炸鮮奶】

所需食材：純牛奶1瓶、雞蛋2個、玉米澱粉30克、白砂糖30克、麵包糠適量

做法步驟：

1、純牛奶倒入鍋中，加入白砂糖。白砂糖大家可以根據孩子的喜好添加，個人建議少加一點，太甜了吃多了對孩子不太好。

2、再加入玉米澱粉，如果沒有玉米澱粉用紅薯澱粉或者小麥澱粉也可以。

3、先攪拌均勻，然後開小火慢慢加熱，一邊加熱一邊快速攪拌，直到牛奶變得濃稠即可。

4、準備一個大點的碗，碗底先鋪上一層保鮮膜，然後把攪拌好的牛奶倒進去，再蓋上一層保鮮膜，放在冰箱裡冷藏1個小時。

5、冷藏好之後牛奶就會凝固起來，然後用刀子切成大小均勻的小塊狀。

6、準備好澱粉、雞蛋和麵包糠，先裹一層澱粉，再裹一層雞蛋液，最後再裹一層麵包糠。

7、全部裹好之後放進空氣炸鍋裡，開180度炸10分鐘即可出鍋。

瘦猴有話說：

1、牛奶在鍋中加熱時一定要快速地攪拌，不然很容易粘鍋。

2、如果沒有空氣炸鍋用烤箱其實也可以，不過大家要根據自家烤箱的溫度來調節。

這樣炸出來的純牛奶外酥裡嫩，營養不流失，孩子還特別愛吃，有心的爸爸媽媽不妨試一試這款炸鮮奶的做法，孩子不愛喝純牛奶時就這樣做給孩子吃。我是瘦猴廚房，如果您喜歡我的做法，歡迎大家點讚、收藏、關注支持一下，瘦猴每天都會跟大家分享各種美食做法，如果您還有其他想吃但又不會做的美食，可以在評論區留言，瘦猴會把做法分享給大家。