擎朗送餐機器人入駐杭幫菜新白鹿餐廳 黑科技潮店讓你不白來

2020-12-18 砍柴網

繼亞洲美食節亮相後，20年招牌杭幫菜新白鹿餐廳聯手阿里本地生活口碑打造的【首家智慧餐廳】即將正式開業！整個餐廳主打黑金色，低調奢華。一進門就會被360°的巨幕投影所吸引，把人瞬間拉到群鹿環繞的世界中去，真實的沉浸感讓人興奮，興趣一下子就被吊起來了！

此外，新白鹿餐廳還動用高端人工智慧力量，加大自動化智能設備和技術的投入力度，將黑科技時尚感與杭州江南水鄉的古樸柔情結合，全自動機械臂代替服務員坐鎮餐廳水吧，門口有迎賓機器人問好，送餐機器人端著菜品來來回回為消費者送菜。

據介紹，當顧客走進新白鹿智慧餐廳，萌萌噠的迎賓機器人會主動問好:「歡迎光臨!」，萌化顧客心。在TA的大腦袋上輸入桌號，就能領位到桌，如果你跟TA互動，TA還會跟你聊天呢！

點完餐後，乖巧可愛、萌氣十足的送餐機器人便出場啦。TA會自己計算好最佳路線安全平穩的將菜品送到顧客桌邊！據悉，1個送餐機器人1次可送2—4桌的菜，回收4—8桌的餐具，解放服務員的大部分工作，有效提高效率，讓他們更好的服務消費者。

更有意思的事，機器人前後搭載自動感應雷達，不管是遇到顧客還是機器人「好朋友」，都會主動停下來，確認「前途坦蕩」了再行動，確保菜品不會因急剎車而撒漏，妥妥的是個謹慎的機器人吶~

據介紹，如此硬核的迎賓機器人與送餐機器人，是餐飲機器人領導品牌擎朗智能推出的第三代產品「Peanut」系列，主要應用於餐廳、酒店等商業場景，致力於為商家打造智慧型、智能型的整體解決方案。目前，憑藉降本增效、萌趣喜人、穩定可靠等特性，「Peanut」已贏得越來越多商家及消費者的信賴與喜愛。截止2019年第三季度，擎朗智能已經出了將近3000臺「Peanut」系列機器人，足跡遍布全球400+城市，涉及100+餐飲品牌，1000+餐廳門店，服務人次達2000萬。

擎朗機器人部分合作夥伴

近兩年，「AI+」，一個全新的理念，處在了時代的風口浪尖上。越來越多頭部餐飲品牌將機械、沒有技術含量的工作交給機器人，寶貴的人力用在溫馨個性化服務上。機器人服務員不僅能給餐廳增加新賣點，提高品牌附加值，還能帶來巨大的增值服務空間，甚至引發餐飲模式變革。

作為杭州知名中餐連鎖餐廳，新白鹿餐廳此次聯手網際網路巨頭口碑及餐飲機器人頭部企業擎朗智能推出首家智慧餐廳，這既是新白鹿大膽嘗試的第一步，也是傳統中餐具有跨時代意義的突破！更證明了機器人服務從膚淺的噱頭營銷轉向了實質上的科技支撐，正在為餐飲業的服務變革發揮著作用。

小夥伴們小夥伴們，快！去！打！卡～～

店名：新白鹿餐廳（世博源店）

12月5日正式開業！

地址：世博大道1368號世博源2區L2層202

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