想吃奶棗不要買，食材和方法都簡單，看一遍都能學會，香軟有嚼勁，好吃不粘牙。
又到周末，我給孩子準備了一份網紅小零食奶棗，這是個現在賣得很火的小零食，而且價格還不便宜。30到60的價格等等不一，肯定是所用食材不同，其實想吃奶棗，不一定非得在外面賣，這奶棗的做法還是挺簡單易學的。奶棗之所以那麼好吃受歡迎，是因為它的口感很豐富，香甜惹人愛，每一個奶棗有4層不同的口感。最外層是奶粉，增香防粘，接下來是用綿花糖和奶粉做成的牛軋糖裹住了紅棗，紅棗裡面還有我們喜歡的堅果。
我們自己在家做的奶棗，成本實惠，無添加劑，吃著更放心。沒有複雜的操作過程，哪怕是沒有經驗的廚房小白，也完全可以輕鬆搞定。只需要準備好一口不粘鍋，配齊所需要的食材就可以了。這就是我今天給孩子準備的周末小零食，香香甜甜，營養又美味。下面就將網紅奶棗的做法詳細分享給喜歡的人，想吃的一起動手做起來，保證一次性成功。
【網紅小奶棗】
所需食材：
紅棗100克、腰果35克、棉花糖90克、奶粉25克、無鹽黃油39克。
步驟如下：
1、將所需食材分別稱重準備好，清洗準備好的紅棗，用一把乾麵粉一起抓洗乾淨，再用廚房紙吸乾紅棗表面的水分。
2、準備一根喝牛奶的硬質吸管，從紅棗的中間戳進去，剔除棗核，注意不要破壞紅棗肉。
3、將腰果塞進紅棗的棗核部位，我用的腰果比較大，有的就塞了一半就斷了。還是杏仁比腰果好塞。
4、黃油放到鍋中用小火加熱至融化，再倒入棉花糖，翻拌到快全部融化時，加入奶粉快速翻拌均勻。
5、倒入紅棗，不停地翻拌，使得每一顆紅棗都能粘裹上棉花糖，可以來回多翻拌一會兒。
6、翻拌好好挪到油紙上或是不粘烤盤上，再將紅棗連同包裹住的牛軋糖一起揪下來，再搓成橢圓形。
7、剛搓好的奶棗要分散放好，最後撒一些奶粉拌勻就好了。
火遍全網的奶棗這就做好了，是不是發現特別簡單。整個過程是難的部分要算是將紅棗一個個揪下來，這裡我是戴的一次性手套，也可以不戴，手上要抹上一層油再去揪，不然會粘手的。做好的奶棗一個個香軟有嚼勁，好吃不粘牙。再也不要出去排隊買了，自己在家做乾淨衛生，還特實惠。最後再幫大家總結一下做奶棗的注意點：
1、清洗紅棗時要加一把乾麵粉一起搓洗才能洗乾淨；
2、全程用小火融化黃油，炒棉花糖；
3、加紅棗前要關火，不然很容易糊鍋；
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