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2020-12-22 太平洋親子網

輔食添加果蔬汁 別忘了去掉籽

2013-09-26 16:26:29出處：PCbaby作者：小頓

　　最近有一則新聞引起了許多家長的關注：來自重慶1歲零1個月的豪豪小朋友在喝了家裡自己榨的果汁後出現嘔吐症狀，直到將蘋果汁都吐出來之後，情況才有所好轉。是不是豪豪的家長在製作輔食的時候不注意衛生呢？原來是在榨汁前，豪豪奶奶沒有去除蘋果核和蘋果籽便直接打成了果汁，於是有朋友就問：問題是不是出現在蘋果的核和籽呢？

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圖片來源於太平洋親子網

　　現在為了讓寶寶吃上安全衛生的輔食，許多媽咪都會選擇自製輔食，豪豪奶奶的經歷也能給自製輔食的媽媽們什麼啟示呢？

　　自製輔食果汁 最好去掉籽

　　小豪豪之所以喝了帶蘋果核和籽的果汁後會出現不適，跟這兩種物質所含的氰化物有關。其所含的天然的氰化物會降解生成氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。

　　但其實，蘋果汁中能釋放出氫氰酸的量非常少，對於一般的成年人來說，蘋果核和籽所生成的氫氰酸不會大量到導致中毒，但是對身體還是有一定的影響。但是對於小朋友來說，他們的腸胃功能較薄弱，身體系統功能發育還未完善，要排出體內的毒素較為困難，尤其是嬰幼兒的小朋友，所以要給孩子榨汁或者吃果肉，最好是先把籽去掉。

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