零食是家裡常備的食物之一，主要是在三餐之外，作為能量補充的食物。當然，零食也是不少小朋友最愛的一種，總會給人一種滿足感，讓人吃不夠。
零食的種類很多，有些零食是經過深加工的，像生活中常見的糖果、餅乾、薯片、蛋糕、膨化食品等都屬於加工零食，可如果一次吃太多這樣的零食，就會造成肥胖、偏食現象。
也有些是原產品零食和初加工零食，這也是比較健康的一種。像生活中常見的水果、堅果、果脯、魚乾等都屬於初加工零食，適當吃點對身體有一定好處。
有人就要問了，糖尿病患者能吃零食嗎？會對血糖造成影響嗎？
答案是肯定的，在血糖控制較好的情況下，完全可以吃零食，有些零食不但能滿足口腹感，還對健康有好處。下面就和大家說幾種適合糖尿病人吃的零食。
首先，原味堅果很適合糖尿病人作為零食吃，堅果含有豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E和豐富的抗氧化物質，能夠去除不好的膽固醇，降低血脂水平，改善血管環境，對糖尿病很有利。
而且堅果飽腹感很強，吃完之後不容易餓，這樣就不會貪吃其他東西，從而控制了總熱量，血糖就不會升高過快。
其次，黃瓜、西紅柿這類果蔬很適合作為零食，這類食物既屬於水果，也屬於蔬菜，洗乾淨直接就可以吃，不需要加工處理。對糖尿病患者有很大的幫助作用。
黃瓜和西紅柿的水分很多，就會讓血液中水分增多，排尿也會增加，代謝掉糖分也就更多，對血糖控制很有幫助。黃瓜還有大量膳食纖維，可以減緩食物消化速度，餐後血糖會更平穩。
最後，酸奶也很適合作為零食吃，最好的低糖或者無糖酸奶，這樣熱量會很低，不會造成任何影響。酸奶中還有很多種益生菌，能夠促進腸道蠕動，維持菌群平衡，還能幫助控制血糖變化。