聯盛水產大海撈「珍」—— 帝王蟹、波士頓大龍蝦熱辣開擼(組圖)
2020-12-20 大江網中國江西網/九江頭條客戶端訊 夏天與海，海與海鮮，在海鮮控腦海裡，完美關聯。直面口腹之慾吧，歡蹦亂跳的海貨們爭先上岸！
胃，你準備好了嗎？要嘗鮮，何必出海遠洋，聯盛超市快樂城店、十裡老街店新進帝王蟹和波士頓大龍蝦，帶來遠方海域的美味。
從海洋到餐桌，「鮮美」的背後是聯盛人對品質的追求和餐桌安全的責任心。在運輸過程採用低溫技術保鮮，抵達賣場後還有專業的養殖師傅，隨時把控水產的溫度、鹽度，密切關注水產活度。
霸氣口感，豪橫來襲！蹭蹭蹭，現在邁著霸氣的步伐向我們走來的，正是C位出道的——波士頓龍蝦，一個蝦鉗就有成人手掌大，新鮮程度看得見哦！
關于波士頓龍蝦的做法，熱衷芝士的你，一定最愛芝士焗龍蝦意面。
烹飪步驟
1.意面少鹽滾煮八分鐘，龍蝦洗淨切塊，蝦鰲敲碎；
2.黃油洋蔥爆香，放入龍蝦與口蘑翻炒至蝦殼變紅；
3.加入奶油和水煮沸，以羅勒葉和鹽作調味，玉米澱粉加水調和勾芡，再次煮沸；
4.將龍蝦及奶油汁鋪於意面，再鋪上馬蘇裡拉芝士，放入預熱後烤箱，200度10分鐘；
5.西蘭花燙熟，用作擺盤。
擁有「蟹中之王」美譽的帝王蟹已漂洋過海而來，憑藉一身耀眼亮麗的「鎧甲」，威猛強健的身姿，飽滿鮮甜的肉質……頗為與眾不同。
瞅瞅這個頭，十分討喜，一定要下手快！
多滋多味的烹法
蒜醬蟹腿，味道香濃
通常會將蟹腿水煮後用黃油和大蒜特製的醬料淋在上面，食客用手直接抓著吃，這種方式已然成為一種主流。
熱烹蟹腿，油香味辣
將蟹腿用煎、炒、煮、炸、燜等制熟方式，搭配各類蔬菜和黑胡椒，油香四溢，滋味偏辣，尤其適合亞洲人口味。
除了這誘人的波士頓龍蝦和帝王蟹，聯盛超市水產全面升級，品種豐富，你想要的我們都有哦！
聯盛水產「鮮」味來襲，等你來購！(九江聯盛供圖)
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一個人吃不完的蟹有哪些? —帝王蟹、蜘蛛蟹、皇帝蟹和黃道蟹
俗稱：阿拉斯加帝王蟹，鱈場蟹帝王蟹其實是寄居蟹的一個近親，在很長的時間裡，帝王蟹所屬的石蟹科都是寄居蟹總科的一個分支，也就是說它曾經被視為第四類寄居蟹，知道最近，才單獨列了一個石蟹總科。和寄居蟹一樣，它也有一個不不對稱捲曲的腹，10隻足裡的最後2隻就蜷曲在這個腹下，如果不仔細觀察，很容易就會誤以為帝王蟹之後8隻足（1對蟹螯和3對腿）。這也是區分帝王蟹和蜘蛛蟹的最明顯的特徵（蜘蛛蟹有很細長的10條腿）。 -
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