今天我們點主角是烏龍茶，帶大家走進烏龍茶的世界：
烏龍茶（英語：Oolong tea），亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。 烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類，綠葉紅邊，既有綠茶的清新，又有紅茶的甜，品嘗後齒頰留香，回味甘鮮。在分解脂肪、減肥健美等方面有突出效果，在日本被稱之為「美容茶」、「健美茶」。
品嘗後齒頰留香，回味甘鮮，具有延緩衰老、降血脂、減肥等功效。
烏龍茶的功效與作用：
1、延緩衰老
烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。
2、降血脂
烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微循環。
3、減肥功效
烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分之一單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關係。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。
4、美容護膚
烏龍茶中的茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
5、醒腦提神
烏龍茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。
6、護齒明目
烏龍茶葉中含氟量較高，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。
過量飲用或者不分時間飲用會傷害胃，由於烏龍茶是半發酵茶類，會刺激胃部。
烏龍茶點副作用：
1、便秘的人不能飲用烏龍茶，烏龍茶中含有多酚
類的物質對人體的胃腸道黏膜有一定的收斂作用，
經常飲用會使便秘問題加重。
2、如果是發燒的人不適合喝烏龍茶，烏龍茶中所
含有的茶鹼會把人體的體溫增高，降低或抵消藥物
的降溫作用。
3、烏龍茶也不可以過量飲用，烏龍茶中含有的生
物鹼類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收，會使人
體缺鈣，造成骨質疏鬆的情況。
4、烏龍茶所含的鞣酸物質，讓食物中的鐵形成不
被人體吸收的沉澱物，長時間飲用烏龍茶會加重貧
血症狀。