幼兒合理營養和平衡膳食，為維持生命和促進健康幼兒必須每天攝入一定數量的食物，這些食物均要滿足幼兒合理營養的需求。
幼兒合理營養包括四個方面:
一 含有機體所需的一切營養素和熱。 二 食物易消化，並能促進食慾。
三 不含對機體有害的物質。
四 按時、有規律的定量攝入食物。
幼兒合理營養是幼兒生長發育、物質能量代謝的必要條件，對幼兒大腦、智力、體格、心理與行為諸方面產生良好作用。
平衡膳食是合理營養在膳食方面的具體體現，它是把各種食物組成一種符合人體需要的合理膳食。平衡膳食包括各種營養素和熱量的平衡，各種胺基酸的平衡，酸鹼平衡和各類食物的平衡等。幼兒平衡膳食基本上包括六大類食品:穀類、動物性食品、豆類及其製品、蔬菜和水果、烹調油類、調味品，這六大食品在一日膳食中要搭配得當，才能保證合理營養。這六類食品必須具備以下四個條件:質優；量足；各種營養素之間比例適當、合理；調配得當，容易消化，這樣的膳食才稱得上是平衡膳食。
斷母乳以後，幼兒每天仍要吃五頓，三次正餐，兩次點心，吃點心是為了補充正餐，但不能影響正餐。點心吃什麼要根據營養需要。每頓飯幼兒都能吃好，吃飽，三餐之間不太餓，點心應以低脂肪、低熱量為宜，不吃甜食和油煎炸的食物，著重補充維生素C,如半個蘋果一個橘子。
幼兒膳食的配置原則:
一 食物多樣，穀類為主。
二 多吃新鮮蔬菜和水果。
三 經常吃適當的魚、禽、蛋、瘦肉。
四 每天飲奶常吃大豆及其製品。
五 膳食清淡少鹽，正確選擇零食，少喝含糖高的飲料。
六 食量與體力活動要平衡，保持正常體重增長。
七 不挑食，不偏食培養良好飲食習慣。八 吃清潔衛生，未變質的食物。
我們共同幫助孩子健康成長！