家園聯手膳食管理，助力幼兒健康飲食
2020-10-26 謹君——桂陽縣士傑幼兒園召開膳食委員會會議
為進一步強化學校安全衛生管理，提高食堂管理水平和膳食質量，保障師生飲食安全，促進學校膳食管理工作規範化、制度化、科學化。10月23日上午，桂陽縣士傑幼兒園組織召開了第四屆膳食委員會會議。園長陳素芳、副園長彭志紅及後勤主任、總務主任、教師代表及膳食委員會家長代表等一行人參加了此次委員會活動。
後勤主任陳志紅介紹活動的流程後，陳園長對膳食委員們的到來表示歡迎和感謝，並宣讀本次膳食委員會成員職責。
接著，彭園長向委員會成員介紹我園的膳食管理制度，將食譜搭配、營養分析、食品加工、留樣、分發等情況逐一做了詳細介紹。
總務主任雷紅燕詳解9月份夥食開支和食品採購途徑，公開透明地展現給大家。後勤管理人員用醒目的PPT展示了我園一日膳食流程。讓家長感受到教師的專業、責任心和愛心，原來寶貝在園吃的好，和老師的悉心引導也是分不開的。
隨後，陳園長和彭園長向委員們頒發了「膳食委員會聘任證書」。
與會人員還參觀了學校食堂的留樣間、粗加工間、烹飪間、餐具洗消間等，食堂裡的整潔度讓大家耳目一新。在交流中，大家認為校園的食品管理規範、流程清晰，食品存放有序、衛生，對我校的膳食工作表示了放心。
活動最後，大家與幼兒共進午餐。陪餐後，家長們對學校食堂的管理、衛生以及幼兒菜品的味道及品質給予了高度的評價，並提出了寶貴的意見和建議。
通過此次的膳食委員會活動，使學校的膳食管理變得更加透明精細，同時也拉近了家園的距離，對進一步加強家園合作起到了很好的推進作用。我們相信，通過此次活動，士傑幼兒園的各項工作一定會更上一層樓！（陳素芳 劉陽梅）
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