今天是二十四節氣中的寒露，這幾天不知道大家有沒有感覺到秋天的涼意？
寒露是二十四節氣中的第十七個節氣，也是秋季的第五個節氣，一般在公曆的10月7日到9日交節。寒露就是反應一個節氣的氣候變化，這個時候天氣逐漸轉涼，和之前的「白露」相比氣溫較低。正是因為這個時候早晚的露水凝結寒氣較重，所以稱之為「寒露」。
寒露寒露過後，熱氣消退，寒氣增長，晝夜溫差比較大。這個時候南方氣候乾燥秋意正濃，而北方很多地方已經由深秋逐漸向冬天過度。
從養生學上看，這個時候人體「陽氣漸衰，陰氣漸生」，所以寒露過後人們要以保暖為主。古語有「白露身不露，寒露腳不露」，意思是白露過後要添加衣服，寒露過後就要開始注重腳的保暖了。古人認為「腳是人體的根本」，腳上的很多穴位都和身體的器官有關，而且腳也是最容易著涼部位，所以我們要注重腳部的保暖，寒露過後就不能赤腳了。
寒露時節，天氣轉冷，那麼這個時候有哪些對應的美食呢？今天就給大家推薦幾道適合寒露時節吃的美食，喜歡的朋友可是嘗試一下！
菊花酒，菊花茶
寒露的時候和重陽節很近，重陽節就有喝菊花酒的習俗，所以在寒露過後大家可以喝一些菊花酒，可以驅寒氣，促進血液流通，延緩衰老的作用。菊花酒是用菊花，糯米和一些酒麴做成，味道偏甜。
菊花酒如果你不喜歡喝菊花酒，那麼我們也可以飲用一些菊花茶。菊花茶裡面可以適量放一些枸杞，也能起到明目，緩解疲勞和潤燥的作用。
山藥粥
秋天早晚溫差比較大，尤其是早上氣溫比較低，所以這個時候我們就需要一碗溫潤的粥來暖暖我們的胃。山藥粥也是一種藥膳，對於脾胃虛寒的人非常適合。
山藥粥山藥粥的做法也比較簡單，準備一根淮山藥切片，然後同大米和小米一起煮成濃稠狀，也可以加一點紅糖調味。如果是給孩子吃，我們也可以加一些肉末或者胡蘿蔔，味道也不錯。
另外紅棗，蓮子煮粥也是不錯的選擇！
蓮藕湯
都說秋天要多吃一些白色的食物，那麼這個蓮藕就是秋天最不能錯過的食材之一。
用蓮藕可以做很多美食，可以煮湯，可以清炒，可以油炸，還可以做餡，蓮藕也是一種百搭的食物。
蓮藕湯秋天，我最喜歡的就是用蓮藕做蓮藕湯。蓮藕湯清潤鮮香，非常適合秋天喝。蓮藕湯用的食材有排骨（大骨），蓮藕，蔥姜。先將排骨焯水去除血沫，然後撈出洗淨。蓮藕切成小塊和排骨一起燉，大概燉40分鐘左右就可以了，出鍋加鹽調味。蓮藕湯裡面也可以加一些當季食材，比如紅棗，玉米等。
秋天氣候乾燥，這個時節還可以喝一些冰糖梨水或者銀耳湯都有滋陰潤肺的功效。
銀耳湯寒露過後，寒意漸生，這些當季美食大家可以多吃一些，另外別忘了增添衣服，腳部保暖哦！
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