兒時味道知多少，隨著年齡的不斷增長，回憶也變得越來越模糊，很多兒時的快樂已經忘得差不多了，就在前幾天出去玩的時候，無意間看到了路邊的一座小雕像，勾起了我兒時的回憶，那應該是兒時最快樂的幾件事情之一了吧。
看電影、逛夜市我們都會買的一種零食你知道是什麼嗎？小孩子也比較愛吃，沒錯，就是爆米花，現在的爆米花都是用的爆米花機做出來的，只需要按照配方加入玉米粒、牛奶、糖然後打開開關，就可以做出香噴噴的爆米花了，不得不感嘆科技的力量，還記得小時候想吃爆米花可不是一件容易的事情，每次都要等好幾天甚至半個月，做爆米花的老爺爺才會騎著小三輪車，帶著他的爆米花機來到我們村頭，這時候幾乎每家都會帶著玉米或者大米，然後帶著5角錢，去路邊排隊。
路邊偶遇兒時的味道
「砰」一聲巨響，將我的思緒從20年前的村頭拉回了現實，兒時的聲音出現了，而且好像就在不遠的地方，我循著聲音往前走，轉過一個彎，看到了我以為這輩子都不可能看到的東西，沒想到在這熱鬧的都市還能看到兒時日思夜想的東西，一個老爺爺正在小區門口炸爆米花，看到他那嫻熟的動作，又讓我想起了小時候的村頭。
爆米花的製作過程
其實用這種老式的爆米花機製作爆米花是非常耗費時間的，製作一份爆米花怎麼也得十分鐘吧，可能很多城市的小夥伴們並沒有見過這種製作爆米花的方法，下面就由我來給大家介紹一下吧。
第一步就是裝料。將玉米或者大米放入我們的爆米花機中，就是那個看起來橢圓形，長的張牙舞爪的東西，同時要將糖精放入，小時候我們用的都是糖精，因為比較便宜，甜的發苦，只需要加入一點點就可以了，直接放糖的話成本太高了，那時候炸滿滿的一大袋子才需要5角錢，而現在20塊錢也只能買一大杯爆米花而已。
第二步開始燒烤。正如你所看到的這樣，裝填完原材料之後就是不停地翻轉它，左三圈右三圈，讓裡面的爆米花受熱均勻，大約也就是這樣不停的燒烤，這個時候無聊的小朋友就會到一邊的玩耍，也有很多小朋友會蹲下來靜靜地等待美食出爐的那一刻。
第三步聽響聲。差不多五六分鐘之後，我們的爆米花就差不多要出爐了，將爆米花機放在鐵架子上，找一個扳手，只看見老爺爺用力一掰，砰的一聲巨響，方圓百米都能聽的清清楚楚，這是爆米花出爐了，一般響聲越大，說明這一爐炸的越好，這時小朋友會用事前準備好的簸箕或者大袋子，將爆米花都裝上，背回家，這就是他接下來半個月或者一個月的零食。
這樣一份爆米花就完成了，不過小夥伴們可一定要注意了，最後這一步至關重要，當然也是非常危險的一步，因為爆米花機裡面的壓力非常的大，一不小心可能就會出現危險，，下面這位小夥子就是這樣，正在打著電話，沒想到突然就來了一聲巨響，把小夥子都嚇懵了。
兒時的味道總是那麼讓人懷念，因為它承載著我們童年的快樂，小時候念念不忘的美食，總是會給我們留下更深刻的印象，兒時的味道就在那一刻迸發出來，你有沒有印象特別深刻的兒時味道呢？可以在留言區一起討論下，兒時的回憶是難忘的，兒時的味道是甜蜜的。