廣州搵食——燒烤俠

2020-12-17 Alin的行走記憶

如果有什麼是一頓燒烤解決不了的,那就是兩頓燒烤!

燒烤俠的漂亮門面
燒烤俠的漂亮裝修

在我吃燒烤的閱歷當中,這家店真的屬於比較漂亮的,甚至有點不像吃燒烤的地方了。基本吃燒烤大多都是在大排檔或者露天場地,很少在店內吃。

最近廣州一直被烏雲籠罩,下雨晴天不定時切換,出門變成一件麻煩的事情。下雨天的晚上,燒烤配啤酒很理想。於是,喊上五六個同事就一起出發了,還好這家店就在公司對面,就算下雨,也阻止不了我們的腳步。

燒烤俠菜單
燒烤俠點菜單

老闆是湖南人,很熱情,所以除了燒烤,還有小炒,大多都是辣的。這次我們是為了燒烤去的,所以沒有點小炒。

小龍蝦
牛油+千葉豆腐
雞中翅+掌中寶
see you tomorrow
炒飯
生蠔
涼拌菜

沒有把所有的菜品拍下來,所以先上了部分圖。因為人不少,我們點的品種有點多:

1. 牛胸口油: 強烈推薦,人間美味,不會油膩,一粒粒串起來,分量很少。炙烤過的牛油,外層嬌脆,一口下去非常香非常香!一份只有幾串,感覺一個人可以吃幾份。只給我牛油也可以,完全不會膩。

2. 小龍蝦:買二送一,一共三斤。去掉殼,其實沒多少,味道還可以,微辣,基本十分鐘就光碟,聚會必備小龍蝦,配啤酒,爽。

3. 涼拌魚皮/黃瓜/毛豆:魚皮很彈牙,涼拌菜很清爽開胃

4. 掌中寶、千頁豆腐:燒烤必點掌中寶,脆骨,焦香味十足。千葉豆腐很軟嫩,加上燒烤香料,感覺超級搭。

5. 炒田螺:很香很夠味,但是不好嘬,可能是功力不夠,得搭配牙籤,吃得比較艱難,大概也是一種樂趣。

6. 蒜蓉生蠔:半打試味,個頭還可以,但是蒜蓉切得太細了,導致蒜蓉味反而沒怎麼有,油很多,會稍微有點膩。

還有茄子,秋刀魚,娃娃菜,香菇,烤翅,雞爪等等。總體上看,味道不錯,夠味,下酒,是可以成為回頭客的店。人均大概在70左右,味道好,環境好,適合聚餐。買單的時候可以讓老闆娘給優惠。( ` )

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