文|穎媽,原創文章,版權歸作者所有,轉載請聯繫授權~
從科學餵養的角度講,一般寶寶六個月以後就已經在吃輔食了,此時水果蔬菜都是每天必須的營養補給。蘋果也是嬰幼兒早期非常適合吃的水果之一。蘋果性平,即便冬天,生吃問題也不大。
多吃蘋果好處多
蘋果具有很好的保健功效。性味溫和,老少皆宜。含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。吃蘋果可以幫助有效地清潔牙齒;促進胃腸蠕動:協助人體排出廢物,減少有害物質對皮膚的危害;增強體力和提高免疫能力;多吃蘋果還有增進記憶、提高智能的效果。
蘋果怎麼吃
輔食階段的寶寶可以用勺子刮成泥餵給寶寶吃。9個月以後可以將蘋果切成小塊讓寶寶拿著吃,不但補充營養,還能磨牙。一歲多的孩子就不用再切塊了,可以讓他(她)自己去咬,鍛鍊咬合能力。小貼士:
1、在給小寶寶選擇蘋果時最好選擇那些較成熟質地軟一點的蘋果,這樣的蘋果更容易咬下來,儘量不要選擇那些生脆的蘋果。
2、洗蘋果時可以放一點食鹽,來回的搓,可以把表面農藥殘留清洗乾淨,而且還能起到殺菌的作用。
3、蘋果好保存而且營養價值高,給寶寶選水果可以說是首選。飯後吃蘋果,還能降低齲齒的概率。不過吃完東西後還是儘量要給寶寶養成刷牙的習慣。
蘋果有其他吃法嗎?
除了生吃蘋果,還有一種吃法可能很多家長還不知道,那就是----蒸蘋果。
水果可以提供豐富的纖維素、礦物質及膳食纖維,當然水果裡豐富的天然糖分也是吸引寶寶的重要原因。
將水果加熱對水果的營養價值的確會有一些損失,不過損失的維生素是不耐熱的維生素C和維生素B1。
有研究表明,徹底煮熟水果,維生素C和維生素B1的損失率為10%和26%。日常生活中如果只是少許加熱下水果,維生素C和維生素B1的損失率更低。
從其他營養素的角度來說,加熱帶來的損失幾乎可以忽略不計(比如碳水化合物,也就是糖分)。
加熱水果最要的變化是口感的改變。加熱後的水果纖維被軟化,口感變得更為軟糯,對寶寶來說確實吃起來更易吞咽。像在冬天,給寶寶吃水果的確可以先稍許加熱下。
在特殊情況下可以吃蒸蘋果。
蒸熟的蘋果還有特殊的功效,那就是緩解腹瀉。百度百科是這麼介紹的:
蘋果生吃治便秘,熟吃治腹瀉。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質,鞣酸是腸道收斂劑,它能減少腸道分泌而使大便內水分減少,從而止瀉。而果膠則是個「兩面派」,未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用,煮過的果膠卻搖身一變,具有收斂、止瀉的功效。
蒸蘋果做法:
1、將一枚蘋果用鹽搓洗衝乾淨
2、切成片狀放入碗裡,
3、大火蒸5分鐘,蘋果蒸軟就可以了。
蒸熟的蘋果綿軟香甜,很多寶寶喜歡吃哦!穎寶想吃的時候穎媽也會不時做給她吃。大一點的寶寶可以在裡面加點冰糖。也可以將蘋果切塊後加溫水一起煮,做成蘋果湯給寶寶喝。功效是一樣的,蒸熟的蘋果香香甜甜,補充維生素,預防便秘、緩解腹瀉,一舉多得~
爸爸媽媽學會了嗎?
穎媽,一孩兒媽,國際註冊心理諮詢師,輔食達人,多平臺育兒原創作者。如果你有關於孕產護理、寶寶養育,寶寶輔食、兒童心理等方面的問題,歡迎諮詢我。希望我的一點建議,能幫助你解決帶娃過程中的煩惱與困惑。如果您喜歡這篇文章,請點讚或分享給更多的人!關注@穎媽談育兒 ,了解更多更實用的育兒乾貨和養娃秘籍。