挑臍橙獼猴桃冰糖心蘋果辨李鬼有訣竅

2020-12-25 騰訊網

  工商提醒:進口水果的檢驗檢疫證書,消費者可要求商家出示本報記者 施雯/文 林雲龍/攝

  本報記者 施雯/文 林雲龍/攝

  春節到,年貨忙。新鮮時令的水果,近幾年來可都是老百姓的餐桌必備。

  買水果的人有多忙?記者昨天早上8點開往良渚農副物流中心的果品批發市場靈市面,可一路上一直是以一腳油門一腳剎車的龜速在移動,仔細看看牌子,都是私家車出來辦水果年貨。

  不過有市場不代表沒問題:據記者了解,現在市面上的中高檔水果假冒偽劣現象不少,尤其是春節前的銷售旺季,有水果商家會在價格昂貴的進口水果上動手腳,多賺一筆。這不,前兩天紐西蘭獼猴桃品牌Zespri、農夫山泉旗下的農夫果園品牌臍橙就來杭州市場打假了,他們從水果經銷商處查處了大量假冒進口獼猴桃、假冒品牌臍橙。

  這些高仿水果擺到消費者面前,恐怕大家也難辨真假。揣著兜裡辛苦一年掙來的銀子,當然不能買了「李鬼」水果。記者找到了水果達人、良渚果品批發市場總經理石新友來教大家幾招,如何望聞問切。

  獼猴桃:正宗的進口貨,每顆大小都很均勻

  紐西蘭水果不打農藥口感好,一隻獼猴桃就俘獲了中國人的胃,每年十月到春節是集中上市的時間。

  1月22日,工商執法人員帶著紐西蘭獼猴桃公司的維權人員對杭州一家水果商行進行檢查,在水果行一樓發現406箱涉嫌侵權的Zespri獼猴桃,及印有該品牌的包裝箱784個,外觀幾乎可以亂真。

  昨天,記者在水果市場幾乎已找不到紐西蘭獼猴桃的蹤影,因為這個品種即將下市,取而代之的是價格適中的法國、義大利獼猴桃,還有便宜的國產獼猴桃。「市場裡,一箱約36隻、3.6公斤重的獼猴桃,紐西蘭的賣140元/盒,法國的賣115元/盒,義大利的賣70元/盒,國產的最便宜只賣45元/盒。」

  辨偽訣竅:

  要買進口獼猴桃,首先要從外觀上下功夫。

  進口的獼猴桃,每顆大小均勻(重100克—120克)、表皮光潔,要是發現果子大小不一,就可能是國產的來「濫竽充數」。不過紐西蘭、法國和義大利的幾種進口獼猴桃,從長相上來說,很難區別。

  「除了國產冒充進口,有商家把法國獼猴桃裝在紐西蘭盒子裡,貼上假標籤後,消費者就很難分辨,商家一盒能多賺十幾元。」工商執法人員說,紐西蘭獼猴桃的市場認知度很高,廠家幾乎年年飛來中國打假。零售攤點上魚龍混雜,要買正宗紐西蘭獼猴桃要去正規大店,並要求商家出具進口水果檢驗檢疫證書。

  臍橙:進口的滾滾圓,國產的長圓臉

  進口水果唱罷、國產水果登場,其實國產水果也有假的。

  最近,農夫山泉股份有限公司就投訴杭州一臍橙經營戶侵犯其農夫果園臍橙商標專用權。

  1月28日,工商執法人員根據舉報找到了該臍橙經營戶,從現場看,這批臍橙包裝箱外觀主要圖形標識與農夫果園臍橙的包裝可謂如出一轍,只是把「農夫果園」四個字換成了「有機鮮果」。

  臍橙老闆說,農夫果園是大品牌,傍上它銷量就上去了。這些整箱的臍橙都是他自己包裝好的,臍橙和包裝箱則是從江西採購的。

  辨偽訣竅:

  國產橙都是贛南臍橙,是長圓型的,現在大約3元/斤,品牌橙稍貴。

  而美國的新奇士橙7元/斤,個頭都是滾圓的。

  冰糖心蘋果:灰頭土臉歪腦袋的才是阿克蘇產的

  這兩年,新疆阿克蘇蘋果在市場大行其道,大家吃蘋果也認準了冰糖心,於是乎陝西、山東、甘肅一帶的蘋果紛紛改名「冰糖心」。在整個果品市場裡,幾乎所有國產蘋果的包裝都印上了「冰糖心」。

  「冰糖心是蘋果自然生長中,經歷霜降後產生糖化的現象,這並不是新疆阿克蘇蘋果才有,但味道確實是阿克蘇最好,其中尤以紅旗坡的最正宗。其他產地的蘋果包裝上可以寫冰糖心,但不允許出現阿克蘇字樣,消費者認包裝上的產地就明白。」石新友說。

  辨偽訣竅:

  今年新疆霜降晚,上市的蘋果大多沒有冰糖心。

  在市場裡賣阿克蘇蘋果的耿大姐是新疆人,她拿出一隻灰頭土臉的果子說,阿克蘇的蘋果生長不套袋,都帶著新疆的泥土運來,果子一半紅一半青,不像套袋果紅得那麼均勻。

  「正宗紅旗坡出產的阿克蘇蘋果還有個特徵,就是長得歪頭斜腦不規整,大家挑選時可得記上這一條。」石新友補充說。

  (施雯 林雲龍  施雯 林雲龍)

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