昨晚家裡包餃子剩下不少餃子皮,總是擀成麵條太單調,扔掉又太浪費了!於是學了幾個餃子皮的新吃法,省時省力還好吃,從此早餐輔食都有著落了!
餃子皮逆襲神奇料理,懶人媽媽秒變大廚!孩子吃得太香了,還曬了朋友圈,朋友感嘆:餃子皮還能出這麼多花樣,你家孩子太幸福了!
大家都已經開始學了起來,今天分享給大家,我們一起動手做起來吧~
【餃子皮香蕉派】
香蕉味道香甜,口感綿密,加上烘烤過的餃子皮。外酥裡嫩簡直不要太美味!
食材:
1根香蕉、8個餃子皮、1勺白砂糖
做法:
一根香蕉切丁,加一勺白砂糖拌勻;
那一個餃子皮包裹一勺香蕉丁,餃子皮周邊沾水,再拿一個餃子皮重疊;
捏出喜歡的花邊;
加入少許油刷均勻,中火一分鐘後翻面直至中間鼓起;
保持鼓起翻面三次即可出鍋!
一次就能做成功的香蕉派,低成本、高營養,香甜四溢。你還在等什麼呢?
【香酥火腿蔥油餅】
食材:
餃子皮10塊、香蔥2根、火腿腸適量、植物油少許、1勺鹽
做法:
將香蔥切成蔥花,加入一勺植物油、一小勺鹽攪拌均勻、火腿腸切丁;
餃子皮三塊,每一塊邊緣刷上油、一塊疊著一塊粘起來;
撒上少許蔥花和火腿腸;
捲起來後繞成圈圈,再用手壓扁;
熱鍋下油加入蔥油餅、兩面煎至起酥變金黃即可出鍋!
蔥香四溢,超級酥脆,省時省力不用揉面,簡直是早餐的不二選擇!
【餃子皮紫薯餅】
食材:
餃子皮8個、紫薯兩個、煉乳少許(可用白砂糖代替)
做法:
紫薯去皮上鍋蒸熟,筷子能戳進即可,用勺子壓成泥;
紫薯泥內加入少許煉乳或白砂糖,攪拌均勻;
餃子皮包上紫薯泥,捏緊收口後,收口向下壓扁;
少許油加熱後放入紫薯餅,翻面至兩面金黃出鍋!
減肥的小姐姐也可以選擇不放煉乳不放油,用不沾鍋直接煎至金黃。妥妥的美味低卡小甜點!
【餃子皮披薩】
食材:
餃子皮若干、馬蘇裡奶酪、番茄1顆、青豆適量、玉米適量、火腿腸適量、洋蔥、甜椒、香菇適量、白蝦、番茄醬、食用油、胡椒粉、5g料酒、2g鹽
做法:
餃子皮用叉子扎小眼;
用料酒、鹽、和呼叫將蝦仁醃製片刻;
鍋中倒入適量油,中小火加熱,加入洋蔥、甜椒、香菇、火腿切小塊翻炒;
將醃製好的蝦仁倒入鍋中炒至八分熟;
餃子皮刷番茄醬,鋪一層奶酪;
鋪上各種材料,再鋪一層奶酪;
烤箱上下180度,靜候15分鐘出鍋!
喜歡吃奶酪的建議用蛋撻模具製作,以免奶酪融化後流出哦~
【酥脆蛋黃生煎包】
食材:
餃子皮6個、雞蛋6個、適量醬油、1根香蔥、少許黑芝麻
做法:
餃子皮內刷一層醬油;
雞蛋只取蛋黃,用餃子包成小包子形狀;
拿住收口在醬油中蘸取少量;
鍋中放油、煎直兩面金黃盛出;
撒上蔥花黑芝麻完成!
喜歡流心蛋的可以少剪一會,雞蛋香味配上醬油,生煎包簡直鮮美!
【油潑麵】
食材:
餃子皮15張、一根蔥、少量蒜、2勺辣椒粉、1勺孜然、2勺生抽、1勺香醋、1勺白糖、少許芝麻
做法:
將麵皮一張分割兩份,小心拉長;
熱水下鍋,鍋裡放一些食用油,將餃子皮放入鍋中煮熟;
加入大蒜末,2勺辣椒粉、1勺孜然粉、一勺糖,將微微冒煙的熱油快速淋在面上;
再加入2勺生抽、1勺香醋和白芝麻;
撒上蔥花,可以開動啦!
學會這些餃子皮的新吃法,一周早餐和輔食不重樣!色香味俱全,健康無添加劑,關鍵還省時省力。懶人必備,比外賣不知道健康多少倍!還等什麼呢,開給家人做起來吧~