為提高園所後勤管理工作水平和保教工作上新臺階,給幼兒提供一個高質量的生活環境,2019年12月19日,合肥市安慶路幼兒園教育集團總園開展了「保育展活力,勤練競風採 」保育員、炊事員基本功考核活動。
隨著幼兒教育的發展,保育內涵在不斷擴大,對保育員的觀念和知識結構提出了更高的要求。為了提高保育員對幼兒戶外早操活動的指導能力、提升保育員隊伍的整體素質,增強保教配合的協調性,首先開展了保育員早操基本功考核。
賽前,保育員們都認真做了功課,虛心地向班級老師們請教了動作的要領,業餘時間各自反覆練習,無不體現認真與敬業。在熱情歡快的音樂中,活動正式拉開帷幕,小班組自信的呼喊,把歡樂愉悅的情緒表現的淋漓盡致;中班組精神飽滿地上場,跟隨著音樂節奏做動作,動作標準、有力;大班組伴隨著激昂的音樂,武術操動作精準有力,讓在場評委心潮澎湃。整個比賽的現場洋溢著童趣、拼搏的氛圍,所有參賽的保育員以熱情飽滿的狀態,盡顯風採。
為了提高廚房人員的業務素質,提升基本功水平和實際操作能力,12月19日下午開展了炊事員點火項目基本功考核。活動在緊張而熱烈的氣氛中開始了,參賽的炊事員們著裝整潔,個個精神抖擻、動作嫻熟,流暢的點燃燃氣鍋灶爐火併根據要求調節火力大小,所有步驟利索、有序,嚴格按標準進行操作。
安幼教育集團總園副園長鮑銘對此次活動進行了總結,首先肯定了各位參賽人員的專業的技能以及認真的工作態度,希望各位保育員、炊事員比賽結束後繼續相互學習,分享經驗,努力提高自身積極參與各項活動的意識和水平,增強自身協助教師參與教學的信心和意識,將「保教結合,教養並重」的良好氛圍在幼兒一日生活學習中處處彰顯。
這次基本功考核活動給保育員、炊事員們提供了表現自我、展示自我的舞臺,紮實了自身的專業基本功。作為合肥市A級食堂,安幼教育集團總園不但重視硬體環境的投入和管理,而且把提高食堂操作人員的操作技能及保育員的專業素質放在首位,安幼教育集團將繼續加強各項活動的有效研討,不斷開拓創新,繼續開展有針對性的業務學習和實際操作,塑造一支有實力、有能力、有朝氣的教職工隊伍,讓小朋友們在舒適、快樂的生活環境中成長。(金慧蓉 黃筱禹 黃筱禹)