深圳市嶽陽縣商會辦會宗旨:心繫故裡 紮根廣東相互扶持 共同成長
12月22日上午,深圳市嶽陽縣商會會員單位、知名餐飲連鎖機構諾食薈發布老匠魚頭王全新升級產品,本次推出的第四代老匠魚頭王選用河源萬綠湖與龍川楓樹壩水庫的野生雄魚為基礎食材。
受諾食薈餐廳創始人趙斌、出品總監張力等人邀請,深圳市嶽陽縣商會秘書長袁騰、副秘書長劉國慶、任祖光、會員任娟、肖奇、彭典、曾順、何蒙蒙、王白玉等人以及嶽陽商會、株洲商會等兄弟商會的代表、鄉友一百多人參加了本次發布會,現場見證諾食薈的魚頭王,並對諾食薈團隊送上熱烈祝賀。
大家紛紛被老匠魚頭王的出品流程所震撼,一個個都看得味蕾跳動。
一條好魚 一道美味
歷經1年多的籌備
跋山涉水幾十次的食材選材考察
只為尋覓一條更優質的大雄魚
期間數百次的反覆嘗試
只為給忠實的諾粉
提供更好的舌尖美味
2017年諾食薈創始人趙斌
開始帶領團隊開始籌備
到各大海鮮市場
挑選不同大小的雄魚進行烹飪嘗試
反反覆覆近百來次
找出主料和輔料的淨克數的精準比例
找出不同大小的魚烹飪出來的區別
確定主要食材
最後一致認為
越大的大雄魚的魚頭品質
越接近我們的升級標準
諾食薈餐廳聚焦單品「老匠魚頭王」,立志成為湖南菜品類的頭部品牌。
商會同仁以及湖南老鄉們開設的湘菜館中,此前還真沒有看到一家餐廳把剁椒魚頭作為主打菜品,也沒有一家的剁椒魚頭味道比得上諾食薈。
諾食薈龍華民治優城店定位為聚會餐廳,主打「聚會營銷」,擁有一個可以容納100多人的宴會廳以及一個可以容納50多人的宴會廳,還有多個有特色的包房和大廳。
根據80後、90後的聚餐習慣,諾食薈龍華民治優城店還專門開設了洞房花燭夜套餐、金榜題名時套餐、佳節團圓日套餐、他鄉遇故知套餐、生辰紀念日套餐。
22日中午,老鄉們一起現場品嘗老匠魚頭王與特色湘菜,大家一個個都被諾食薈餐廳的美味所折服。