湖南省的朋友們，一起來看下最近身邊發生了什麼新鮮事兒~~
1、來湖南，要吃剁椒魚頭，還得選這家老品牌店
四川人不怕辣。湖南古稱「卑溼之地」，而辣椒既有禦寒祛溼的功效，又可開胃振食慾，有人言：外地朋友來長沙，要麼吃辣要麼餓著。其實，辣並非單純追求味蕾的刺激，口味刁鑽的湖南人，更加注重菜品的鮮香。要說到湖南排名第一的湘菜是哪道，舍它其誰？要說哪家剁椒魚頭最正宗，除了它，還有誰？壇宗採用的五種老壇剁椒也是從優質辣椒產地選取的,經過上百次反覆調試,才最終確定其黃金配比。魚頭上淋上伏特加，再點上一把火，配上服務員小哥大嗓門的吆喝「祝大家紅紅火火，鴻運當頭」，畫面感十足。掰開魚頭浸在湯汁裡，配合著飄香的底料。新鮮的魚頭與湯料互相配合，吃出來的味道還是不錯。不說虛的，他家的魚頭選料還是足夠新鮮。吃在嘴裡沒有腥味，燉的濃鬱的湯汁澆在米飯上也是一種不錯的享受。去年11月，這道菜還代表湘菜走進了聯合國，連聯合國官員都點讚的剁椒大魚頭，可以說是十分不錯了！要想吃到又大又嫩的正宗剁椒魚頭的小夥伴們，選這家還是不錯的。
2、青年演員全新陣容亮相 湖南省話劇院迎年中考核
「出去演出是釋放自己，回到劇團是重新充電。」來自懷化沅陵的唐震是湖南省話劇院一名演員，今年是他演藝生涯的第14個年頭。「我很熱愛表演，但舞臺光鮮亮麗的背後，真的很辛苦。」今天下午，湖南省話劇院2019青年演員業務考核演出在長沙芙蓉國劇場舉行，這也是湖南省話劇院今年第二個公眾開放日，像唐震這樣前來接受專業檢驗的青年演員共有43位。本次考核演出共分14個小組，由現場評委與省話劇院會員共同參與對考核演員的評分與評論，考核結果將作為末位淘汰制的重要依據。燈光亮起，半個月的精心準備迎接考驗，一幕幕活色生香的好戲拉開帷幕……考核在演員們嫻熟的技藝和驚人的臺詞功底表演中緊張地開啟。雖然14組成員上演5個片段必然有劇目片段的重複與雷同，但「一百個演員就能演出一百個不同的哈姆雷特」，演員們將自己獨到的理解和最佳的專業狀態呈現在觀眾眼前，贏得現場陣陣喝彩。業務考核是湖南省話劇院每年的長效機制，旨在測試和檢驗劇院全體演職人員的業務能力；發現問題，明確奮鬥目標；進一步提高劇院的核心競爭力。
3、湖南「最低調」的古城，比鳳凰古城漂亮，卻少有人知道
世界真的很大，總有一天要走出去看看世界。說到湖南省相信大部分人都是第一時間想到湖南人吃辣椒非常厲害，或者是湖南衛視那些耳熟能詳的綜藝節目。湖南也是我們國內著名的旅遊大省，有聞名世界的張家界景區，以及全國著名的鳳凰古城和獨具特色的湘西土家族民族風情等等，每年都吸引著大量的國內外遊客。而且這裡也是層平評為是中國大學生最喜歡的一個旅行地。這個地方位於湖南省懷化邊陲懷化市境內的通道縣，這是曾經被很多遊客贊為：比鳳凰古城還漂亮的一個旅遊縣城。通道縣是一個有著非常悠久的歷史古城，在古代事情通道縣作為楚越著名的分界線城市，被人們稱為楚越走廊小城。在古時期更是享有「南楚極地和百越禁喉」的說法。作為兩國非常的重要戰略位置小城。而且湖南省境內也是一個多民族共同居住的省份，通道縣是湖南省境內第一個成立的少數民族自治縣城。通道縣是全國著名的旅遊城市，這裡有擁有最古老的侗族文化遺產，更有湖南省境內非常少見的萬佛山丹霞地貌景區。在萬佛山景區內擁有非常完整的原始森林景區和多達100萬畝的松濤森林風光。
4、 湖南女孩高考後跟母親一起當環衛工：媽媽太辛苦
女孩高考後與母親一同當環衛工，直言：為了自己，媽媽實在太辛苦。在近日，株洲市的大街上，仔細觀察就會發現一個年輕的身影，在最青春的時期卻身穿環衛服與媽媽認真清潔路面，她就是18歲的陳恬。她叫陳恬，今年18歲，高考結束後，她便一直跟著母親在大街上打掃衛生，體驗母親平時工作的點點滴滴，也是她上大學前成人禮的「第一課」。陳恬說，她的母親王阿慧每天起早貪黑，每天工作時間超過8個小時，不僅要清掃路面，還要開環衛車。清掃路面是項技術活，要細緻，不放過一個汙點。環衛工作有很多體力活，需要陳恬和母親合力完成。「媽媽太辛苦了，都是為了我……」說著說著，陳恬不由得流下了眼淚，母親趕忙上前來為女兒擦去淚水，臉上滿是心疼與牽掛。想到母親工作的辛苦，陳恬都會搶著幹體力活。一天的清掃工作最後一步就是將環衛車擦得乾乾淨淨。王阿慧說，現在孩子馬上要上大學了，她感覺這麼多年的辛苦都值了。終於完成了一天的工作，陳恬和母親終於可以放鬆一下了。
5、這碗粉，我家隔兩天吃一次，是最正宗的湖南粉，好吃韻味又健康
在湖南吃粉可是一個講究的事，粉有圓的扁的，還有細的粗，做法有拌、炒、煮各種做法，而且每一種做法都不一樣，今天要給大家說到的這碗粉，叫豬油拌粉，它是老長沙比較出名的一種粉的做法，也是最正宗的湖南粉。不僅好吃，而且很韻味，因此我家隔兩天就會自己在家做上一頓，吃上一次，因為自己在家做更加的健康衛生，並且只要掌握好訣竅，也是能做出比賣的還好吃的口感的。豬油拌粉就是一個用豬油拌的粉，吃的時候會聞到豬油的香味，並且加上了醬油，所以看著就很想吃。並且豬油拌粉也是一個做法很簡單的粉，那下面小吃就將具體的做法給大家說說，大家可以跟著小吃一起動手做。豬油就是普通熬的豬油，如果沒有的可以買上肥肉現炸，現炸的聞著更加香，好吃。粉一般是用的正宗的長沙米粉，就是扁一點的，吃起來很有嚼勁的。買完所有的食材後就可以回家動手拌粉了。一份好吃韻味又健康的豬油拌粉就做好了，擔心會過於油膩的可以少放一點豬油，味道也還是在的，尤其是現炸的，香味非常濃鬱，吃起來也格外好吃。最後小吃想說，以後大家想吃粉，可以自己在家試試這份豬油拌粉，覺得好吃韻味。