12月22號，諾食薈「老匠魚頭王」新品發布會在深圳海韻大廈王牌國際酒店圓滿落幕，隆重推出歷經1年多時間匠心打造的新菜品——老匠魚頭王，不僅驚豔全場，還轟動深圳整個美食圈！
這場關於「魚頭」的發布會為何如此轟動，讓我們一起感受下「老匠魚頭王」發布當天燃燒的現場吧！
全場爆滿，場面震撼熱鬧。
眾多嘉賓慕名而來，只為揭曉 「老匠魚頭王」的真面容！
發布會現場，品牌創始人趙斌總經理向貴賓們分享了自己創立諾食薈的初心，作為湖南人的趙總，對湘菜有著深厚的鄉土情結。為了給消費者推廣地道可口的湘菜，多年來一直專注於湘菜行業，只為把地道家鄉的美食展現在大眾的眼前。
趙總表示，雖然諾食薈是第一個做餐飲行業新品發布會的品牌，但趙總也希望有越來越多的餐廳能夠不斷地提升餐飲行業的標準，能有更多類似菜品發布會的召開。此次發布會的意義在於希望餐飲行業無論在選材、製作還是創新方面都能夠不斷地突破自我。
發布會上趙總全面介紹新品「老匠魚頭王」的創新，從食材到烹飪工藝等，贏得了在場貴賓的一致認可。
諾食薈精選河源萬綠湖和龍川楓樹壩水庫的優質大雄魚，水質均達到國家飲用水標準。而且不餵飼料、不含激素，保證了雄魚鮮活無汙染。魚頭也因此含有更豐富的膠原蛋白，吃起來肉質更鮮嫩，無泥腥味。
在烹飪工藝上，「老匠魚頭王」均由豐富經驗的師傅們進行烹製，精準拿捏烹飪火候，在烹飪的過程中，魚頭、剁椒、湯汁三者交融在一起，在確保口感的同時，充分鎖住魚肉的營養成分。
隨後趙總現場介紹了「老匠魚頭王」Mini、Pro、SP三種尺寸標準（SP級大魚頭都在10斤以上），其中豎立著一個超級大的魚頭，令各大媒體和參會人員嘆為觀止，紛紛用手機記錄這一刻的震撼。現場的嘉賓表示，從未見過如此大的魚頭，今日得此一見，長眼界了！
老匠魚頭王Mini (半邊/6-7斤野生放養大雄魚)
老匠魚頭王Pro (整隻/6-7斤野生放養大雄魚)
老匠魚頭王SP (按斤售賣/10斤以上野生放養大雄魚)
發布會結束後，諾食薈還為來賓們精心準備了「老匠魚頭王」品鑑宴。
每桌擺放著誘人的魚頭，賓客們紛紛就座。入席後不是先動筷子，而是先掏出手機拍下這顆豎立著的大魚頭，與朋友們分享這震撼時刻。
火辣辣的紅剁椒、覆蓋在白嫩嫩的魚肉上，瀰漫層層清香。夾一小塊魚肉放入口中，魚頭的「鮮」，剁椒的「辣」，瞬間點燃舌尖上的快感，遲遲無法忘記停留在舌尖上的那一瞬間。沒有plus的胃，都滿足不了嘴上的爽癮！
現場的嘉賓對於「老匠魚頭王」的口感都讚不絕口，不僅飽眼福，更享口福。
這個冬天，約上三五好友，帶上你的家人，一起品嘗「老匠魚頭王」的美味吧！