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大家好，我是小胖，又來給大家分享美食了，隨著氣溫慢慢升高，每天早上大街上晨跑的人都多了不少，大家都很少甩掉一整個冬天積攢下來的肥肉，小編也加入了健身的隊伍。但是想要減肥，單單只靠運動是不夠的，還是要搭配一些健康營養的食物。由於在冬天的時候，幾乎每天都吃大魚大肉，運動也是少之又少，新陳代謝也比較慢，很多食物都轉化成了垃圾堆積在我們的腸胃之中，進而轉化為脂肪。小編建議各位想要減肥的朋友，多吃一點可以幫助我們腸胃消化的食物，幫助我們更好的減肥，其實很多素菜都有這樣的功效，今天就來給大家推薦一種食材，寧願不吃香蕉紅薯，也要多吃它，排宿便清腸胃，讓你「健步如飛」。
它就是貢菜，相信大家都不陌生吧，因為它清脆的口感，還有一個名字叫做響菜。雖然它只是一種蔬菜，但是營養價值非常高，含有大量的蛋白質、胺基酸和各種微量元素等等，經常食用有降低血壓，預防癌症的功效。還含有大量的膳食纖維，可以幫助我們的腸胃進行蠕動，排出體內的垃圾，從而達到減肥的效果。貢菜的做法也有很多，可以涼拌也可以清炒。前幾天去逛超市，正好看見了貢菜，就買了一些回家，家裡剩下一些豬肉就一起炒了，味道十分不錯。下面就把這道肉末供菜的做法分享給大家，感興趣的朋友一起來看看吧。
準備食材：
貢菜，食用油，食鹽，香菇，胡椒末，料酒，幹辣椒，小蔥，大蒜
做法：
第一步，先準備好所有的食材。幹貢菜用清水衝洗乾淨後，提前用清水泡發一個小時，香菇和小蔥也用清水衝洗乾淨，香菇切成丁，貢菜切成小段，大蒜去皮切成末，幹辣椒切成小段，小蔥切成蔥花。
第二步，買回來的豬肉也用清水衝洗乾淨，切成肉末，準備一個小碗，把切好的肉末放進碗中，加入適量的料酒，醃製一會兒，這樣可以去除豬肉的腥味。
第三步，準備一個鍋，倒入適量的油，油溫到達六成熱的時候，把醃製好的肉末放進鍋中翻炒，翻炒之後再加入蒜末和幹辣椒繼續翻炒。肉末炒出香味之後，加入香菇丁一起翻炒，倒入適量的料酒和胡椒末，把香菇煸炒熟。
第四步，等到所有的食材都熟了之後，加入處理好的貢菜，繼續翻炒幾分鐘，最後加入適量的食鹽和雞精調入味，撒上蔥花，就可以關火出鍋了，這樣一碗非常家常的肉末貢菜就做好了。
這個方法大家學會了嗎？今天的分享就到這裡了，感謝大家的閱讀，歡迎在評論區多多交流和討論，我們下期再見。
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