據《2017-2021年中國咖啡行業投資分析及前景預測報告》顯示,目前我國咖啡消費量正以每年15%-20%的幅度快速增長,而全球市場咖啡消費的平均增速只有2%。據倫敦國際咖啡組織預測,我國咖啡市場規模可達3000億元左右,2025年有望突破一萬億。
特別是近年來伴隨著品牌與資本的入局,一場咖啡熱以燎原形式發展,速溶、現磨、即飲、掛耳,幾乎咖啡界的各個品類都被帶火了。咖啡市場的爆發之下,使得消費者的需求也在潛移默化之中發生變化,精品咖啡也慢慢從小眾邁進了普通消費者咖啡地圖中。
消費頻次的增加、市場的逐漸成熟,帶來的就是消費者對品質要求的增高。對於咖啡本身而言,超過六成的消費者認為口感好、口味純正是最為重要,其次是咖啡味濃和原料優質,各有45%的人選擇。其中精品咖啡品牌GREYBOX COFFEE(灰盒子咖啡)憑藉品質、價格以及高顏值等方面為消費者打造絕佳的消費體驗,瞬間俘獲大批消費者的心。
據了解,GREYBOX COFFEE堅持追求極致品質,向大眾傳播地道的精品咖啡文化,讓精品咖啡成為人們日常生活中的一部分。在產品品質上,GREYBOX COFFEE堅持選用 SCA 評分80分以上的咖啡豆,強調原料的產地和製作的標準;每周從澳洲空運原產新鮮牛奶,搭配號稱「咖啡機中的勞斯萊斯」級別的咖啡設備,從產品源頭保證咖啡的品質感,更有獲得SCA認證的咖啡烘焙師親自烘焙咖啡豆,將每款咖啡豆不同極致風味呈現給大眾。
基於此,GREYBOX COFFEE的精品咖啡品質獲得了全球最好的認可,2019年,其澳洲拼配咖啡豆贏得了當年澳大利亞國際咖啡大獎(AICA)銀獎,GREYBOX灰盒子也是800多份參賽作品中唯一入圍的中國品牌。在美國權威評鑑「Coffee Review」中,GREYBOX灰盒子也斬獲了Espresso品類的中國最高分95分,躋身年度全球前30。按照評分標準來說,得分80分以上即為精品咖啡,95分可以堪稱「精品中的精品」。
如今,GREYBOX COFFEE憑藉其產品很好的解決了廣大咖啡愛好者的糾結和困擾,產品在得到消費者和市場的認可之後,GREYBOX COFFEE開始向多元化方向發展,通過線上線下相結合的模式打破了咖啡消費的邊界,為每一位咖啡愛好者打造「精品咖啡世界」。