教你做黃桃罐頭，蒸一蒸就好，簡單美味無添加，比超市買的好吃
這個季節，黃桃成熟上市了，水果店、超市、路邊攤，都可以見到黃桃的身影。前幾天從網上購買了一小箱的黃桃，價格是真便宜，一箱有5個，才9.9元，還包郵。本來以為這黃桃的品質應該不會太好，買過來可以做罐頭，但是收到貨，吃了一個，味道非常甜，汁水多，清甜可口的。
黃桃一般都是拿來做罐頭的，超市裡的黃桃罐頭十分熱銷，尤其是夏天，口渴了來一罐冰涼的黃桃罐頭，相當解渴。罐頭的價格便宜，一瓶都要十幾塊錢，吃著不過癮，所以買了一些黃桃，自己動手做。不要覺得做罐頭很難，其實做法很簡單，只要蒸一蒸就好了，簡單美味，不用添加什麼調料，只要一點冰糖就可以，做出來比超市裡買的還好吃。
下面分享黃桃罐頭的做法，一起來看看吧～
【黃桃罐頭】
食材：
黃桃5個、冰糖50g、礦泉水1小杯。
做法：
第一步，首先買5個新鮮的黃桃，去水果店挑選黃桃的時候，買那些摸著比較硬的，表皮黃色，帶點紅色的最好了，如果黃桃摸著很軟，就不適合做罐頭。
第二步，然後把黃桃削皮，削皮後切成小塊，直接用刀一塊塊切下來即可，最後剩下桃核扔掉就可以。這樣就不用費力去桃核了，自己吃，切的形狀隨意就好了。
第三步，然後將黃桃放入碗裡，然後放入冰糖，再加一小杯礦泉水，為什麼要加水呢？因為我喜歡湯汁多一點，不加水的話，蒸好後湯汁較少，喝不了幾口就沒了。
第三步，然後將黃桃上鍋蒸，蓋上蓋子，鍋中燒開水，再蒸30分鐘，把黃桃蒸軟，碗裡看到很多汁水，冰糖完全融化就可以了。
第四步，然後準備3個玻璃瓶，用開水燙一下消毒，然後瀝乾水分，接著將蒸好的黃桃趁熱裝入瓶子裡，最後蓋上蓋子密封好，冷卻後放冰箱冷藏即可。
小貼士：
1、挑選新鮮的黃桃很重要，但是不成熟的黃桃也不適合做罐頭，因為不成熟有酸澀味。
2、蒸好的黃桃，出鍋後馬上裝入瓶子裡，高溫下裝好，不會被細菌感染，可以保存較長時間。