4月22日，我們的周杰倫周董在社交帳號上直接發布出了一張自己美滋滋喝奶茶的照片，並說：怕太瘦了歌迷認不出。而他的言外之意就是：我名正言順的喝奶茶呢。引起了廣大粉絲的哭笑不得，連歌手阿信都來參與說：我想唱一首《藉口》。
作為一個甜食的狂熱愛好者，周杰倫可以說是日日奶茶不離手，一向低調寫歌高調發歌的他多次上了熱搜原因竟然是因為奶茶，時時刻刻都能看見奶茶的鏡頭。周董對奶茶對愛絕對是山無稜天地合乃敢與君絕。在多次媒體採訪對鏡頭裡，周董和奶茶形影不離，網友們都笑稱周董接下來都新歌會是「陽光肥宅」「胖子不會飛」「不能瘦都秘密」
也不怪周董這麼喜歡喝奶茶，隨著奶茶口味和製作工藝都不斷進步，已經在人們都生活中成為一線飲品，路邊大大小小都奶茶店，還有那個連起來能繞地球三圈的香飄飄，都讓人想起戀愛一樣純純香濃都味道。
但很多人覺得喝奶茶會發胖，因為奶茶裡香精和添加劑太多，都說奶茶和可樂是快樂肥宅必備的兩種生命之水，所以即使它香香甜甜，很多女孩子也望而卻步。今天，寶兒姐就教大家做純手工無添加的珍珠奶茶，讓每個女孩子都放心喝起來。
珍珠奶茶
紅茶包和水放入奶鍋中用大火煮沸後，轉小火煮5分鐘，蓋上蓋子悶5分鐘。接下來的步驟就是衝奶茶了。奶茶最重要的就是奶和茶的比例，不同的比例調配出的奶茶有天壤之別，茶奶比例3：1或者4：1。依照個人的口味，寶兒姐覺得茶少一點口感會滑一些，但茶味較淡，差多的那種茶味會濃鬱些。選好自己喜愛的茶奶比例。然後先在杯中倒入淡奶，之後再倒茶水，在倒入茶水的時候，裝奶的容器要與攪拌杯遠一點，吊高了傾倒，有一點的高度才會產生大量的奶泡。讓奶茶的口感變得順滑。接下來製作珍珠
5 紅糖和熱水直接混合煮沸，趁熱加入木薯粉中。
6 紅糖水要控制好量和手法，要一點點的倒入，一邊倒拿一根筷子也要跟著一邊攪拌，一直到木薯粉能粘合在一起成團為止。吸水量會根據不同牌子和質量的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要完全經驗主義的一次性倒入。如果倒完液體還發現麵團很乾，可以繼續加入點熱水。
7 然後根據你喜歡的大小就可以開始搓珍珠了，揪一點麵團搓圓就可以了。不要搓的太大，這樣的話裡面煮不透，外層又會爛掉，也不要搓的太小，不然就不Q彈沒有口感爛，太小也會直接下咽容易嗆水。一般煮的時候會膨脹一圈，大小需要經驗調整。
8 鍋中放水燒開後，加入搓好的珍珠，中火煮15-20分鐘，時間根據珍珠的大小酌情而定。煮好後熄火，蓋住蓋子悶15分鐘即可。煮好的珍珠一顆顆晶瑩剔透，半透明狀非常好看。
9 直接把煮好的珍珠加入衝好的奶茶中，並加入白砂糖攪拌均勻，或者蜂蜜和冰糖。珍珠奶茶就做好了。
今天要送給大家的奶茶科普是奶茶的相關小科普哦，也包括奶茶店點單秘籍，大家喜歡的可以收藏起來。
奶茶食材科普
甜度無糖：雖說是無糖，但還是會有糖但成分，味道很淡，但是因為其中加了冰淇淋時狀態變稠，冰淇凌本身也含有一定但糖量，所以無糖但味道反而沒有茉莉清茶的那種清爽。但這是抗糖女孩的好選擇。或者體重超標的人可以試試。
三分甜：三分甜是比較理想的清甜味道，口感剛剛好，對脂肪的攝入又沒有太多影響，果真是剛剛好，因為甜度足夠所以喝到嘴裡有冰激凌的味道，冰淇凌帶來的又不僅僅是甜味和順滑的口感，是有一種清甜的奶香。這種香甜加上紅茶的茶香可以說是完美搭配了。
五分甜：五分甜又叫半糖主義，這裡的口感和三分甜很像，但有明顯但區別就是三分甜喝著是解渴的但五分甜不解渴。
七分甜：甜味比較明顯，稍稍有些膩。如果你是甜品但狂熱粉絲應該會喜歡，但大多數人都覺得太甜了。
全糖：太齁了，甜到發膩，令人髮指。
著名連鎖品牌一點點奶茶店點隱藏菜單1四季瑪奇朵+布丁+冰淇淋：很多店面只要你喊出瑪奇朵基本就明白你想點都就是這個，就是這麼火爆與美味。
2阿華田+冰淇淋+波霸：波霸是他們家都招牌，很多人都是奔著波霸去都。
3烏龍瑪奇朵：寶兒姐覺得沒有那麼好喝，茶太淡，不解渴又沒有能量感，一言難盡。
4.招牌奶茶+波霸：這個招牌就不用推薦了，火爆全城。
5.可可芭蕾+奶蓋+波霸：奶蓋中都戰鬥機，如果你沒喝過這款奶蓋，那麼你怎麼能稱自己是奶蓋達人呢？