提及周杰倫，你最先想到的是什麼？
文藝青年會說：當代年輕人的青春，藏在周杰倫的每首歌裡。
吃貨青年會說：當代年輕人的命，是周杰倫的同款奶茶給的。
奶茶，作為不到30塊就可以買到的快樂，有著吸一口珍珠就能把煩惱忘光光的神奇魔法，早已成為當代年輕人的續命神器。
但一想到奶茶有著變胖的風險，就連杰倫小公舉也不能倖免……難道除了戒掉奶茶就沒有更好的辦法嗎？有的，那就是親手做一杯「自製奶茶」。少一點熱量和罪惡感，多一點健康與安心。
01
玫瑰奶茶
By 尖尖實驗室
主料
全脂牛奶〡240ml
紅茶茶包〡1包
玫瑰〡3朵
輔料
蜂蜜〡根據口味添加
做法
Step1.先將牛奶倒入鍋中，放入茶包，煮5分鐘。
Step2.再放入玫瑰煮5分鐘。
Step3.最後加少許蜂蜜調味即可。
小貼士：玫瑰花具有調理血氣，促進血液循環，美容養顏的功效，用來製作奶茶，即美味又營養。
02
港式伯爵奶茶
By 桃子所
主料
伯爵紅茶〡6g
牛奶〡200g
輔料
砂糖〡20g
純淨水〡260g
淡奶油〡60g
做法
Step1.煮鍋裡放入純淨水,再放入6克伯爵紅茶，將煮鍋放在火上開始煮茶，1分鐘即可。
Step2.將煮好的茶湯中的茶葉過濾出來。
Step3.將過濾了茶葉的茶湯倒入煮鍋，加入牛奶，混合後，再次加熱。
Step4.再倒入淡奶油，煮沸後放入砂糖即可。
小貼士：如果喜歡加入蜂蜜，要在煮好的奶茶溫度降下來後再放入蜂蜜。 紅茶不易久煮，茶湯有紅褐色即可關火。
03
密豆奶茶
By 小龍IRIS
主料
紅豆〡125g
純牛奶〡500ml
紅茶包〡2個
輔料
溫水〡300-350ml
熱開水〡少許
砂糖〡25-30g
蜂蜜〡2湯匙
做法
Step1.提前一晚製作蜜豆，將溫水與砂糖混合融合，再倒入適量蜂蜜攪均勻。
Step2.紅豆洗乾淨瀝乾水，再將剛才混合好的蜂蜜砂糖水倒入鍋中，浸泡紅豆一晚。
Step3.第二天先將紅豆煮好，此時的紅豆十分軟綿甜蜜。
Step4.用少許剛燒開的水泡茶包，燜5分鐘左右。
Step5.茶水與純牛奶一同入鍋小火煮，煮到奶茶周圍起小泡泡即可關火。（若加糖則需現在放入，若加蜂蜜則等奶茶煮好變溫後再放入。）
Step6.待奶茶變溫後，放入提前備好的蜜豆即可。
小貼士：煮蜜豆時，如果用普通電飯煲煮蜜豆，水量為500毫升；如果用的是電壓力鍋煮，水量大概350毫升左右； 如果用電壓力煲，水量大概是300毫升左右。
04
珍珠奶茶
By wiwiwi
主料
紅茶茶包〡2包
牛奶〡1袋
木薯澱粉〡60g
輔料
紅糖/黑糖〡20g
白糖〡適量
清水〡適量
冰塊〡適量
做法
Step1.將紅糖放入鍋中，加清水煮開。
Step2.煮好後立即倒入木薯澱粉中拌勻，一定要趁熱。
Step3.用手揉成小球，不能太大，並蘸木薯澱粉防止粘連。（如果一次吃不完，到這一步就可以冷凍起來隨吃隨煮。）
Step4.鍋中倒水，煮開後再放入珍珠，煮至無白色硬心時即可盛出，煮好後放入冰水中更Q彈。
Step5.牛奶入鍋，放2包紅茶煮開後關火燜5分鐘，加入適量白糖（以自己喜歡的量為宜）。
Step6.杯中放入珍珠，倒入奶茶。口感濃鬱，加入幾塊冰塊感覺更涼爽。
小貼士：做珍珠一定用木薯澱粉，不能是其他食材； 至於奶茶可以隨自己喜好調整。
每當周杰倫的歌一響起，時間就像倒回到十多年前
那時候，你我正青春年少
藏在校服袖子裡的耳機，磁帶與MP3裡播放的旋律都寫滿了關於青澀歲月的懵懂心事。
很久很久以後，你回頭看從前，恍然《晴天》唱的就是你的青春，《一路向北》唱的就是你的不如意愛戀，《稻香》唱的就是你的如今想法……當然，也有人說，《甜甜的》唱的就是周杰倫手裡的那杯珍珠奶茶。
就像聽歌能緩解人的情緒，奶茶也可以平復人的心情。當你被甲方的「無理要求」折磨到沒有好脾氣，當你被工作的重擔壓到喘不過氣，當你被壞天氣影響到了原本的好心情……總有一種口味的奶茶能給你精神與身體上的雙重滿足。
正所謂「人生無常，苦多樂少」，如果連奶茶都不能喝，那還有什麼快樂可言呢？
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比神仙水還好用的養生菜
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《都挺好》同款美味
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