大家都知道小米粥是養胃健脾的好東西，但是很多人不知道怎么喝，昨天有朋友在評論區說喝小米粥反胃，還有人說小米粥性寒。
先說一下小米粥怎么喝，日常喝小米粥就正常喝，水適量，就行，但是熬的時候一定要熬到半小時，時間少了就不能把小米裡的營養物質熬出來。 我們平時家裡熬小米粥的時候，可以加點紅棗，龍眼，南瓜等
如果用小米來養身體的話，或者說用小米來調理脾胃的話治病的話，應該這樣喝。時間方面還是要熬到半小時，先大火燒開，然後小火慢燉。加水的時候少加點，讓米稍微多點，這樣熬出來的稀飯稠糊糊的那種，熬到水很少很少，攪起來很黏、有些攪不動那種。這個時候小米粥香味四溢，米油全部都出來了，熬到這種程度就是恰當好處。
這時候的小米粥能大補脾胃，主要作用就是補胃陰，舌苔有裂痕的，就是津液損耗，堅持服用幾天小米粥就能填補舌苔這個裂痕。而且還大補脾氣，喝完小米粥之後會感覺全身舒服發熱，頭腦有股熱量，四肢都是暖和的。
北方婦女坐月的時候就是頓頓喝小米粥，而且小米粥都是很稠的，如果小米粥太稀了，根本沒有作用，還不如喝水。
如果有朋友想通過喝小米粥調理脾胃，就堅持按照我說的方法熬，堅持喝一段時間，而且裡面什麼都不加，單獨熬小米，就像中醫裡有個獨參湯一樣，只有人參一味藥。
前幾天我一個朋友受風寒，本身脾胃不好，加之最近勞累，結果嘔吐好幾次，吐到最後什麼都不願意吃，而且雙手發麻，變得僵硬，這就是因為多次嘔吐傷了津液。後面求助於我，我囑咐家裡人熬小米粥，而且讓熬的很稠，喝的時候慢慢喝，結果我朋友只喝了一大碗小米粥，一下子就身體恢復了十有七八，之前的症狀也消失了。這個就是小米粥大補津液脾胃。
後面簡單說解釋一下小米。現在搜「小米」，都是有關小米手機了，只怪小米手機太出名，掩蓋了五穀之一的「小米」。
小米古達也叫粟，被稱為百穀之長，是世界上最古老的農作物之一。它喜歡生長在乾旱的土地，所以我們北方的一些東西種植多，比如陝北，甘肅隴東地帶。中醫認為小米味甘，性平，是一種很好的營養品。#中醫#