我喜歡吃自製披薩，因為料足味美，薄薄的餅底焦香酥脆、最喜歡多放馬蘇裡拉奶酪，披薩是一種源自義大利的食品，也叫比薩，匹薩，很多人看到披薩上的東西非常多，就覺得披薩餅的做法一定比較難，其實按順序做下來也不難。大家多嘗試幾次就能做出像樣的披薩餅了，建議各位可以從簡單一點的開始做，先做小一點的，避免浪費太多的材料，零失敗的披薩做法中做好之後放入口各種不同食材的滋味在齒間縈繞，太美味了！
披薩最好吃的做法，就是餅底香酥，拉絲有秘訣，其實做法很簡單，自己做的比外賣買的實惠。天天宅在家裡女兒說好久都沒有吃披薩了，今天就跟大家簡述下披薩的製作跟注意細節，我給女兒選擇的是牛肉蝦仁披薩，香香脆脆，口感好超棒。披薩做法很隨意，依個人或家人的喜歡的配菜就可以了，蔬菜建議提前用烤箱烤下或炒下，不然麵餅容易太絲溼，披薩一定要多放些馬蘇裡拉奶酪才過癮。也可以根據自己的口味選擇。
我們準備好使用的食材，麵粉根據個人選擇量，牛奶，發酵母，白糖，鹽，黃油，牛肉，奶酪等其他配菜可以根據自己的口感來選擇。個人建議配菜可以提前抄下。
首先做披薩麵團，牛奶種加入酵母和白沙糖攪拌均勻等待5分鐘。加入高筋麵粉揉勻和黃油，少量鹽，揉至光滑，等待發酵好，切記不能加水。
將發酵好面擀成圓形放入烤盤，紮上小孔塗抹披薩醬，根據自己選擇類型的配菜依次放在麵餅上加上奶酪和原料。也可以自己做一些造型在上面吸引孩子的好奇心。
再次把炒好的牛肉撒在馬蘇裡拉奶酪上，繼續放一次奶酪。將烤箱預熱到200度，把製作好的披薩放入烤箱烤20分鐘，烤箱或平底鍋都可以，你學會了嗎？
披薩的做法有很多種，香蕉吐司披薩，還有水果披薩，等一些做法，這種美味在全球頗受歡迎，披薩是一種特殊的醬汁和餡料做成了具有義大利風味的美食，已經超越了語言和文化的障礙成為全球通行的小吃，頗受大家的喜愛世界各地都有比薩餅店。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅皮上面覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鈎的，我們不該隨便應對一日三餐，有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯。奶酪披薩的做法容易，只要稍微花費些許時間就可以完成了，不妨一試。若大家有好的建議可以給我留言，感謝大家的支持，給個關注。