麵條裡面可以加入各種各樣的肉食或者蔬菜，紅燒排骨麵就是非常美味的食物，口感豐富，營養物質也很全面，紅燒排骨麵的調味料放得不同，味道也不一樣。想要製作出好吃的青麥紅燒排骨麵嗎？跟著小編一起DIY屬於你的夏日美食吧~~
主料：青麥麵條2人份、排骨500g、黃豆芽1把、香菇4個、青菜1顆
配料：小蔥3顆、蒜4個、姜4片、花椒2個、桂皮半塊、香葉2片
1、提前備好所需要食材，青麥麵條，調料，排骨提前焯水後瀝乾水分備用。
2、起鍋倒油，油熱後，放入蔥姜蒜下鍋爆香。
3、然後加1勺豆瓣醬，1勺牛肉醬翻炒均勻。
4、放入焯好的排骨和香菇，繼續加1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，適量五香粉調味。
5、準備一個燉鍋，在底部鋪一層黃豆芽，然後放入上面炒好的排骨和香菇(注意：豆芽想吃脆點，此步省略，最後再加)。
6、最上面放上桂皮(放半塊就夠了，整塊太多)，香葉，八角，蔥，1勺辣椒粉，2勺番茄醬，1勺耗油。
7、鍋中加滿水，要蓋住排骨。
8、開小火慢燉，著急的可以縮短時間，水不要倒太滿，1個小時左右，出鍋前放鹽調味即可。
9、把握好時間排骨快好的時候，另起一鍋煮好麵條，加一些青菜。
把煮好麵條鋪在碗底，倒上排骨湯汁，然後放上排骨，加入青菜，按個人愛好加入其他作料，就能享用了。
2020轉眼都過了大半年了，天氣也越來越熱，上班路上撲面而來的熱風，辛苦一天後汗溼的襯衣，被口罩捂久了的靈魂，都在呼喊著：你需要釋放！
所以晚上回到家盡情地享受屬於你的美好食光吧~~有滋有味，健康每一天~~~