菜譜名：三鮮小餛飩 參考月齡：10M+ 其實解決這個問題，說難很難，說簡單也簡單，只要這一招。 我也算是職場媽媽，平時要寫文章拍視頻，也會有兼顧不到孩子的時候。不過，我會在周六、周日給小寶做一些易於保存的輔食，例如包子、餛飩、肉鬆之類的。 就算白天經常「缺席」，寶寶同樣可以吃到媽媽的味道！
By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認證達人】
用料
做法步驟
1、南瓜泥30克 白蘿蔔15克 鮮蝦仁30克 豬裡脊30克 中筋麵粉50克
2、南瓜泥倒入麵包桶中， 媽媽們一定要先放南瓜泥，按照先液體後固體的順序來放食材。
3、再倒入中筋麵粉。
4、選擇快速攪拌功能，啟動程序，麵包機「工作」20分鐘。
5、麵包機攪拌好完成後，取出麵團，包上保鮮膜，醒面20分鐘。 醒面可以讓麵團更筋道，變得鬆軟有彈性。這樣煮出來的麵條也會更軟嫩好吃，如果媽媽們著急的話15分鐘也是可以的。
6、接下來我們就開始處理肉餡咯~白蘿蔔切絲。 媽媽們可以根據自家寶寶的咀嚼能力來確定哈！
7、起鍋燒水，水開後，倒入白蘿蔔絲，焯水2分鐘。 白蘿蔔會有些許辛辣味，焯水後寶寶更容易接受。
8、另起一鍋，水開後，放入白蘿蔔絲，再次焯水2分鐘。 白蘿蔔二次焯水，可以更好的衝淡它的辛辣味。
9、焯水後，將白蘿蔔絲瀝乾水分。
10、輔食機內依次倒入豬裡脊塊、鮮蝦仁、10毫升蔥姜水，攪打成泥。 蔥姜水的製作方法：將生薑片和大蔥冷水入鍋，煮開後，冷卻至常溫就可以使用啦~
11、攪打好的肉泥中分別倒入白蘿蔔絲、香菇銀魚粉。 媽媽們注意哦~12個月以上的寶寶才可以放《香菇銀魚粉》哦~
12、攪拌均勻。
13、將醒好的麵團擀成麵皮，再將麵皮切成薄片。 媽媽們儘量擀的薄一些，方便寶寶咀嚼；另外，餛飩皮的大小，媽媽們可以根據自家寶寶的咀嚼能力來確定哈！
14、取一張麵皮，舀入肉泥，用筷子輕輕包起來。 媽媽們也可以包成其他好看的造型呢！
15、起鍋燒水，水開後，倒入餛飩，大火煮5分鐘。 媽媽們可以在餛飩中加點寶寶愛吃的蔬菜，營養更豐富哦~
16、剩餘的餛飩，媽媽們可以放入保鮮盒中，冷凍保存，10天內吃完哦~
17、可愛的小餛飩就完成啦~~豬肉和蝦肉的鮮美，看著都要流口水了，咕嚕嚕~咕嚕嚕~寶寶的肚子餓了，已經等不及啦！
小貼士
添加要領： ●媽媽們在給寶寶吃餛飩或者水餃的時候，最好對半夾開後再給寶寶添加，以免寶寶噎到。 ●寶寶1歲以內輔食不能加鹽，1-3歲也儘量少鹽或無鹽，今天的香菇銀魚粉就是非常好的自製調味料，製作的連結→《香菇銀魚粉》 黃媽說： 職場不容易，當媽更不容易，當兩者結合成職場媽媽，那就是雙重的不容易了。每天下班回家，一路飛奔，只為了多點時間陪陪孩子。每到周末，就給孩子準備好一周的口糧，只為讓孩子能吃到媽媽的輔食！ 因為愛孩子，你們選擇走出家門，走進職場。 不管是全職媽媽，還是職場媽媽，我們都是偉大的超人媽媽！
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