為什麼沒有北瓜?其實大家經常吃,和南瓜還有著很多淵源

2020-12-19 周周愛盤點

西瓜、南瓜我們經常吃,但很少聽說過東瓜、北瓜,東瓜就是我們熟知的冬瓜,那北瓜呢,其實北瓜大家經常吃,和南瓜還有著很多的淵源。既然用東西南北來命名4種瓜的名字,那它們真的和方向有關嗎?

西瓜:

西瓜的原生地是在非洲,從名字就可以看出來,西瓜就是西邊傳來的瓜,普遍的觀點認為西瓜是在四五世紀的時候,從西域傳入中國的,但這一說法也很疑問,在五代以前,中國東南沿海地區也稱這種瓜為「寒瓜」,那麼它到底是從什麼路線傳入中國的呢,也有人認為是經過海上絲綢之路傳入的,不管是哪種說法,這說明了很早以前中國和非洲的交流已經打開了。

有意思的是在浙江杭州水田畈新石器時代遺址中,曾經發現過西瓜籽,如果這個可靠的話,說明西瓜在中國的歷史至少有四千年往上走了,那麼普遍認為西瓜產自非洲的說法,就有可以討論的地方了。

東瓜:

冬瓜的起源於中國和東印度,看名字很多人會覺得冬瓜和冬天有關,其實冬瓜是在夏天成熟採摘食用的,那麼為啥叫冬瓜呢,說到底還是和冬天有一點聯繫,因為冬瓜在成熟的時候,瓜皮表面會蒙上一層白色粉狀的東西,看著就像冬天的霜一樣,所以叫做冬瓜,也被稱為「白瓜」。

至於冬瓜為啥也叫東瓜,這裡就有一個非常有意思的神話故事,相傳神農氏為了造福人民,培育出了「東南西北四方瓜」,並且命令它們到各自的方位安家落戶,南西北瓜都接受了神農氏的指令,唯獨東瓜不願意去,因為它覺得東邊海風大。神農只好讓它換個地方,可是南邊太熱,西邊風沙大,北邊太冷,東瓜只能不情願的去了東方,這就有了東瓜的由來。雖然只是個神話故事,但也說明人們習慣性的把這四種瓜和方位聯繫在一起。

南瓜、北瓜

為啥把南瓜和北瓜放在一起來說呢,因為這兩種瓜有著非常多的淵源,甚至有些地方南瓜也叫北瓜,北瓜也叫印度南瓜,真有點老虎、老鼠傻傻分不清楚的感覺啊。

南瓜原產於南美洲,明代傳入中國的廣東、福建等地,在清代中後期的時候,南瓜慢慢向北方移栽,所有很多人意識到這種瓜是從南方來的,所以被稱為南瓜。其實很多中國人開始以為南瓜來自日本,所以也叫做「倭瓜」,也有人以為來自朝鮮半島,也叫「高麗瓜」。另外日本人則以為南瓜是從中國傳入的,所以叫這種瓜「唐茄子」。

北瓜就是筍瓜,屬於葫蘆科南瓜屬,筍瓜最早起源於南美洲,學者認為這種瓜是在明清時期從印度引入的,所以筍瓜也叫印度南瓜,至於筍瓜為啥叫北瓜呢。根據史料考究筍瓜被叫做北瓜坐在是在嘉靖二十年左右,因為種植地區在北京以及北方的區域,所以叫做北瓜。

東南西北四方瓜,為啥很少聽說北瓜,因為北瓜在傳說中是被除名的瓜。相傳唐太宗從地府還魂之時,答應閻王會派人送些瓜果過去,這不,回來就貼出榜文招送瓜之人,沒幾日,就有人揭了皇榜。太宗便命此人頭頂南瓜去見閻王,從這之後南瓜就被帶到了地府,但是人間有著無數的南瓜,所以唐太宗把送入地府的南瓜改為北瓜,從此北瓜這個名字在人間就變得無人問津了。

東瓜、西瓜、南瓜、北瓜,這四種瓜名字的由來多多少少和方位有關係,也誕生了很多趣味的故事,至於北瓜為啥很少有人聽說,具體緣由也就無從考究了。

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