在成都吃火鍋，是個非常方便的事情，出門後到處都是，大街小巷，商超廣場，隨處可見，但是想要找到真正好吃又適合自己的火鍋店，恐怕沒這麼簡單咯。
我從小就愛吃火鍋，四川重慶都待過，但是更偏愛重慶，喜歡重慶的火爆與豪情，喜歡爬坡上坎的趣味，因此重慶的火鍋也是我一生所愛的美食，因為定居在成都了，很難體驗到真正的重慶味了，但是對於吃貨來說，翻遍全成都，也要找到正宗的重慶火鍋！
重慶火鍋簡單來說就是鍋底濃鬱火爆，菜品葷食耿直，油碟直截了當，國賓來一件邊吃邊暢飲，樂哉啊！！！終於，通過好朋友的推薦，在成華區的菽香裡一巷找到了這家我認為很正宗的重慶火鍋：鴻社重慶老火鍋。
老居民樓低下，找到的話可能得導航才得行。裝修風格就不多說了，甚至可以說沒裝修，就是桌子板凳擺起，外面有個大棚，但是很有感覺，重慶火鍋就是這樣的，巷道裡，提坎下，只要有食客，就能夠開店，只要有需求，就能夠滿足。重慶火鍋本來就是老百姓的傳統文化，在美食界升值可以說是一種藝術，因此我要的不是富麗堂皇的裝修，就只要那個味！
鍋底牛油味道濃厚，香辣刺激，非常安逸，很標準的重慶味道！
菜品很新鮮，都是小碗菜，牛肉，腰片，腦花，黃喉，郡花，鴨腸，毛肚，鴨血等等很多菜品都想推薦，確實很安逸，原諒我詞窮了，想把這種味覺上的幸福用文字來表達真的很困難。
國賓在成都幾乎是看不到的，因為山城啤酒只在重慶銷售，後來山城啤酒也沒有了，國賓成了重慶的標誌性啤酒，能在成都喝到國賓，簡直是愉快啊！
最後整個紅糖餈粑和冰湯圓，是對重慶火鍋的尊敬。
很難得找到、品嘗到這麼爽的重慶味，去過很多次了，也真心推薦熱愛重慶火鍋的朋友們去試試哦！