五一小長假來啦，被束縛了太久的你此刻是不是已經放飛自我，趁著假期到處遊山玩水呢！
但是由於疫情還沒徹底結束，一定有不少同學拒絕了假期擁堵的景點選擇宅在了家中，既然如此，你的假期下午茶，小歐包了！
今天小歐要帶大家動手製作的這款飲品最近在韓國颳起了一陣浪潮，據說整個韓國都在喝，它有個霸氣的名字——400次手打咖啡。
「400次咖啡」是什麼？
其實它就是「焦糖奶蓋咖啡」的一種，用咖啡粉、糖、熱水攪拌近四百次，直到出現泡沫狀的咖啡奶霜，口感就像浮雲般的細緻綿密，相當夢幻！
而且它的製作步驟非常簡單，就算是咖啡新手也能輕鬆學會 。
「400次咖啡」製作方法
★ 手打的奶泡咖啡， 也可以做成抹茶和巧克力口味。
一 準備材料 一
咖啡粉 2勺 / 熱開水 2勺
糖 2勺 / 牛奶適量 / 冰塊適量
一 製作步驟 一
1.將咖啡粉、白砂糖及溫水以「1：1：1」的比例放到碗中完全融合。
2用攪拌棒攪拌400次，令空氣充分地打進咖啡混合物之中，打發直至成奶泡狀（想偷懶的可使用手動攪拌器或電動攪拌器）。
3. 在空杯中放入冰塊，倒入2/3杯滿的牛奶，先加冰塊再倒牛奶，這樣容易掌握牛奶在杯子裡的高度。
4.把打好的咖啡奶泡加進去。
5.想加點裝飾的話就可以自由發揮了。怎麼好看怎麼放啦～
TIPS：
不少韓星在綜藝直播的時候也會製作這款咖啡，他們使用的咖啡粉是速溶的無糖黑咖啡粉，因為3合1的速溶咖啡粉（有糖有奶精的）是打發不起來哦。